Ruokoselleri Murukakku
Kakut

Ruokoselleri Murukakku

Nauti makean ja hapokkaan Ruokoselleri Murukakun herkullisuudesta, joka on ihana lisä jälkiruokakokoelmaasi. Tämä helppo jälkiruoka yhdistää voitaikinapohjan ja happaman ruokosellerin, joka on kruunattu rapealla...

4.7 (3)
Jaa
Annosta
6 annosta
Valmisteluaika 20 minuuttia
Paistoaika 45 minuuttia

Ainekset

  • Taikinaa varten
  • Päällystettä varten
  • Murua varten

Valmistus

  1. Taikinaa varten
  2. 1
    Esilämmitä uuni 180°C:seen ja voitele leivontavuoka.
  3. 2
    Taikinaa varten, vaivaa jauhot sokerin, pehmeän voin, kananmunan, leivinjauheen, ripauksen suolaa ja vaniljaekstraktin (jos käytät) kanssa tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina tasaisesti leivontavuokaan, muodostaen kohotetun reunan.
  4. 3
    Päällystettä varten
  5. 4
    Aseta valmistettu ruokoselleri kulhoon ja sekoita sokerin, sitruunamehun ja maissitärkkelyksen kanssa.
  6. 5
    Levitä ruokoselleriseos tasaisesti taikinan päälle.
  7. 6
    Murua varten
  8. 7
    Murua varten, vaivaa jauhot, sokeri ja kylmä voi kulhossa karkeiksi murusiksi ja ripottele ruokosellerin päälle.
  9. 8
    Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa noin 40-45 minuuttia, kunnes muruseos on kullanruskea ja taikina on kypsynyt.
  10. 9
    Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan ennen kuin poistat sen vuoasta ja tarjoilet.

Video

Raparperimurokakun kysymykset

Raparperimurokakkua arvostetaan sen täydellisestä makean ja hapokkaan tasapainosta, joka yhdistää mehevän kakun, mureat raparperinpalat ja rapean murutäytteen. Lisäksi sen visuaalinen ilme ja kausiluonteisuus tekevät siitä erityisen houkuttelevan.

Muokkausmahdollisuuksia on monia: voit vähentää sokeria, lisätä mausteita, käyttää gluteenitonta jauhoa, korvata voin tai tehdä kakusta vegaanisen, jolloin siitä voi nauttia erilaisilla ruokavaliotoiveilla.

Valitse tuoreita, eloisan värisiä vihreän tai punaisen raparperin varsia, pese ja pilko ne poistaen lehdet, ja halutessasi anna raparperin vetäytyä sokerin kanssa, jotta makeus korostuu.

Kyllä, kakku voidaan tehdä etukäteen, säilyttää huoneenlämmössä kaksi päivää, jääkaapissa viikon tai pakastaa jopa kolmeksi kuukaudeksi, kunhan noudatat sopivia säilytystekniikoita laadun säilyttämiseksi.

Nauti raparperimurokakusta lämpimänä vispikerman tai jäätelön kanssa, yhdistä jogurttiin tai marjahilloon ja koristele erityistilaisuuksia varten, tai tarjoile teen tai viinin kera.

herkullisia, testattuja ja inspiroivia

Löydä 700+ herkullista reseptiä

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Mandariinifriandit

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Mustikkabrioche

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Hazelnut Cake von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Hasselpähkinäkakku

Vanilla Cookies stacked with Lavender
Cookies

Vaniljakeksit

Almond Croissant Cake von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Mantelicroissant-kakku

Chocolate Cookies von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Suklaacookiet

Almond Croissant Galette von Food with Style, fertig angerichtet
Galette

Mantelicroissant-galette

Katso kaikki reseptit