Kuivakakkuvuoat

Korkea, uurteinen ja keskellä piippu: kuivakakkuvuoassa taikina pysyy mehevänä ja saa kullanruskean kuoren joka puolelta.

Food with Style Ring Cake Pan 22 cm Food with Style Ring Cake Pan 22 cm packaging
Kuivakakkuvuoka Ø 22 cm 3 milj. seuraajaa
39,90 €
Ei varastossa
Food with Style Ring Cake Pan 16 cm Food with Style Ring Cake Pan 16 cm top view
Kuivakakkuvuoka Ø 16 cm 3 milj. seuraajaa
34,90 €

Miksi tämä kuivakakkuvuoka

Uurteet, jotka irtoavat.

  • Kaksinkertainen tarttumaton Alumiinipinnoitettua terästä, kaksinkertainen pinnoite sisällä ja ulkona.
  • 2 kokoa, 16 ja 22 cm 22 cm on jo täällä, pieni 16 cm tulee pian.
  • Logo piipussa Logomme on painettu keskellä olevaan piippuun.
  • Pestään käsin Lämmin vesi ja pehmeä sieni säästävät pinnoitetta.

Voitele, jauhota, kumoa

Näin se irtoaa ehjänä.

Food with Style Ring Cake Pan 22 cm batter
  1. Voitele Sivele jokainen uurre ja piippu pehmeällä voilla, myös tarttumattoman pinnoitteen kanssa.
  2. Jauhota ja täytä Ripottele vähän jauhoja, kopauta ylimääräiset pois ja täytä vuoka kahteen kolmasosaan.
  3. Anna levätä ja kumoa Anna kakun levätä paistamisen jälkeen noin kymmenen minuuttia ja kumoa se ritilälle.

Epäröikö se vielä? Kopauta vuokaa kevyesti ja anna sille vielä minuutti.

Food with Style Ring Cake Pan 22 cm kitchen

Sunnuntain kahvipöytään

Klassikko kranssina.

Marmorikakku, unikonsiemenkakku, sitruuna- tai pähkinäkakku: runsaat taikinat viihtyvät parhaiten kuivakakkuvuoassa.

Valitse koko

Reseptiblogistamme

Leivottu kuivakakkuvuoassa.

Poppy Seed Cake1 h 5 min9 Ainekset
Finnish Nut Wreath40 min11 Ainekset
Kaikki reseptit

Leivontasetti

Kolme vuokaa setissä

Irtopohjavuoka, kuivakakkuvuoka ja leipävuoka sekä e-kirja lempiresepteistämme.

erikseen 249,50 €89,90 € Säästä 64 %

+ Food with Style Baking Club 1 vuosi mukana

Katso setti

Food with Style Baking Club

Opi leipomaan askel kerrallaan: videokurssi, reseptit ja Community, joka leipoo kanssasi.

Tutustu klubiin

FAQ

Kuivakakkuvuoat: kysymyksesi

Kuivakakkuvuoka on korkea, pyöreä leivontavuoka, jossa on rihlatut reunat ja keskellä piippu. Se antaa kakullesi klassisen rengasmuodon kauniine urineen ja kypsentää runsaat taikinat tasaisesti.
Putkivuoassa on usein suorat, sileät reunat, ja se on suosittu esimerkiksi enkelikakussa. Kuivakakkuvuoka on rihlattu, joten kakkusi saa ympärilleen koristeelliset urat.
Kyllä, suosittelemme sitä, vaikka vuoassa olisikin tarttumaton pinnoite. Sivele jokainen ura ja piippu pehmeällä voilla ja pölytä jauhoilla, jotta yksityiskohtainen kuvio irtoaa siististi ja näyttää parhaalta. Näin tarttumaton pinnoite kestää myös pidempään ja tarttumattomuustakuusi pysyy voimassa.
Anna kakun levätä vuoassa noin kymmenen minuuttia ja kaada se sitten kakkuritilälle. Jos se ei heti irtoa, koputa vuokaa varovasti ja anna vielä minuutti aikaa.
Suosittelemme pesemään sen käsin lämpimällä vedellä ja pehmeällä sienellä tai harjalla. Astianpesukoneen pesuaine on aggressiivista ja himmentää tarttumatonta pinnoitetta ajan myötä, ja juuri se pinnoite auttaa kakkua irtoamaan.
Täytä se noin kahteen kolmasosaan. Näin taikinalla on tarpeeksi tilaa kohota uunissa, ja kakustasi tulee silti kaunismuotoinen ja urat pysyvät selkeinä.
Runsaat taikinat viihtyvät tässä parhaiten: marmorikakku, unikkokakku, sitruunakakku, pähkinäkakut ja suklaakakut. Myös hiivataikinat juhlaviin kransseihin ja makeisiin leipiin sopivat siihen mainiosti.
Se on valmistettu alumiinipinnoitetusta teräksestä, jossa on kaksinkertainen tarttumaton pinnoite sekä sisällä että ulkona. Logomme on kohokuvioitu keskellä olevaan piippuun. Kaksinkertainen keraaminen pinnoite on PFAS-vapaa.

Mistä tunnistaa todella hyvän kuivakakkuvuoan?

Kuivakakkuvuoassa on kyse yksityiskohdista: kauniit reunaurat toimivat vain, jos jokainen niistä irtoaa vuoasta ehjänä. Neljä asiaa varmistaa sen:

  • Pinnoite: Kaksinkertainen tarttumaton pinnoite ulottuu jokaiseen rihlatun muotoilun uraan.
  • Sisältä ja ulkoa: Pinnoitteemme peittää myös vuoan ulkopinnan ja keskiön piipun, joten koko vuoka on suojattu.
  • Materiaali: Alumiinipinnoitettu teräs auttaa kakkuasi ruskistumaan tasaisesti, urista aina keskustaan asti.
  • Korkeus: Noin 11,7 cm korkeus antaa runsaalle taikinalle kunnolla tilaa kohota.

Kokeile sitä ilmavan unikkokakun kanssa: kun urat pysyvät terävinä eikä mikään tartu kiinni, rihlattu kuivakakkuvuokasi on läpäissyt testin.

Kuivakakkuvuoka ja muut vuokaperheet

Rihlattu kuivakakkuvuoka muuttaa yksinkertaisen taikinan todelliseksi katseenvangitsijaksi. Kaikkeen muuhun astuvat kuvaan sen sisarukset:

  • Irtopohjavuoat: irrotettavalla reunalla juustokakkuihin, kermakakkuihin ja kaikkeen, mitä et voi kaataa ylösalaisin.
  • Leipävuoat: pitkiä ja suorakulmaisia banaanileipään, kuivakakkuun ja hiivaleipiin, jotka leikataan siisteiksi viipaleiksi.
  • Kaikki leivontavälineet: koko perhe yhdellä silmäyksellä, jotta näet, mitä keittiöstäsi vielä puuttuu.

Yhdessä nämä kolme muotoa kattavat ihanan valikoiman kakkuja.

Mikä kuivakakkuvuoka sopii sinulle?

Kuivakakkuvuokaamme on kahta kokoa, molemmissa kaksinkertainen pinnoite sisällä ja ulkona ja logomme piipussa:

  • Kuivakakkuvuoka 16 cm: pieni kakku neljälle tai kuudelle, 34,90 €. Tulossa pian.
  • Kuivakakkuvuoka 22 cm: klassikko täyteen kahvipöytään, noin 11,7 cm korkea, 39,90 €. Jo täällä.
  • Leivontasetti: kuivakakkuvuoka, irtopohjavuoka ja leipävuoka yhdessä, edullisemmin kuin erikseen.

Leivotko kahdelle? Valitse 16 cm. Perheen sunnuntaihin sopii 22 cm.

Miksi kuivakakkuvuoan keskellä on piippu

Runsaat taikinat ovat paksuja ja painavia, ja tavallisessa pyöreässä vuoassa reunat voivat olla valmiit kauan ennen keskustaa. Keskellä oleva piippu ratkaisee tämän: lämpö saavuttaa taikinan myös sisältä, joten se kypsyy tasaisemmin ja pysyy mehukkaana. Se on läheistä sukua sille, mitä moni yhdysvaltalainen leipoja kutsuu putkivuoaksi, tosin koristeellisin urin varustettuna. Paksut taikinat, kuten klassinen marmorikakku -seos, viihtyvät tässä erinomaisesti. Voitele piippu yhtä huolellisesti kuin urat, sillä juuri sinne taikina tarttuu mieluiten.

Kuivakakkuvuoan koko ja täyttöaste

Kuivakakkureseptit ilmoittavat yleensä halkaisijan, ja muutama yksinkertainen luku auttaa sinua kauniiseen lopputulokseen:

  • Halkaisija: 22 cm on suosittu koko perhekuivakakulle, joka riittää koko kahvipöydälle.
  • Korkeus: Noin 11,7 cm antaa taikinalle tilaa kohota ja uralle selkeän muodon.
  • Täyttöaste: Täytä vuoka noin kahteen kolmasosaan, jotta taikinalla on tilaa kasvaa.

Onko reseptisi tehty pienemmälle muotille? Silloin kakusta tulee hieman matalampi, joten aloita tikkutesti muutamaa minuuttia aikaisemmin. Rakastatko yhtä paljon viipaloitavia kakkuja? Silloin leipävuoka 30 cm on seuraava suosikkisi.

Kuivakakkuvuoan hoito ja sen takana oleva brändi

Jokainen ura ansaitsee vähän rakkautta. Sivele vuoka ennen paistamista pehmeällä voilla ja pölytä jauhoilla, jotta hienoimmatkin yksityiskohdat irtoavat siististi. Pese se sen jälkeen käsin lämpimällä vedellä ja pehmeällä sienellä, sillä astianpesukoneen pesuaine himmentää tarttumatonta pinnoitetta ajan myötä.

Food with Style on 3 miljoonan seuraajan leivonta-Communityn koti, ja blogimme on täynnä reseptejä juuri tälle muodolle. Aloita juhlavasta suomalaisesta pähkinäkranssista ja anna kuivakakkuvuokasi nousta jokaisen kahvipöydän tähdeksi.