Annosta
Vuoka
cm
cm
Yksiköt
Valmisteluaika
20 minuuttia
Paistoaika
45 minuuttia
Ainekset
- unikonsiemenkakkuun
Valmistus
-
1
Valmistele vuoka: Voitele 18 cm halkaisijaltaan oleva kuglofvuoka ja jauhota se. Kuumenna uuni 160°C (320°F) kiertoilmalla.
-
2
Valmista taikina: Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa sähkövatkaimella vaahdoksi. Lisää sitten kasviöljy, maito sekä pienen luomusitruunan mehu ja raastettu kuori, ja sekoita kaikki hyvin.
-
3
Lisää unikonsiemenet: Sekoita siniset unikonsiemenet taikinaan tasaisesti.
-
4
Lisää jauhot ja leivinjauhe: Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe taikinaan ja sekoita varovasti tasaiseksi.
-
5
Paistaminen: Kaada taikina valmisteltuun kuglofvuokaan ja tasoita pinta. Paista unikonsiemenkakkua kuumennetussa uunissa noin 40–45 minuuttia tai kunnes kakun keskelle työnnettyyn tikkuun ei tartu taikinaa.
-
6
Anna jäähtyä: Anna unikonsiemenkakun jäähtyä vuoassa muutama minuutti ennen kuin kumoat sen varovasti ritilälle jäähtymään kokonaan.
-
7
Ripottele tomusokeria: Kun kakku on täysin jäähtynyt, ripottele sen päälle runsaasti tomusokeria viimeistelyksi.
Video
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
