Ingredienser
- til Mini Gulerodskager
Fremgangsmåde
-
1
Forvarm ovnen til 180°C og smør en firkantet muffinform (6,5 cm x 6,5 cm)

-
2
I en stor skål, bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, kanelen og saltet

-
3
I en separat skål, pisk æggene, vegetabilsk olie, mælk og vaniljeekstrakt sammen

-
4
Tilsæt de revne gulerødder og hakkede valnødder til den våde blanding og bland godt

-
5
Tilsæt gradvist de våde ingredienser til de tørre ingredienser, og bland forsigtigt indtil de lige er kombineret. Undgå at overblande for at sikre en blød dej

-
6
Fordel dejen jævnt blandt de 12 muffinforme, og fyld hver form ca. to tredjedele fuld

-
7
Bag mini-kagerne i den forvarmede ovn i ca. 20-25 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten af en kage kommer ud ren

-
8
Lad kagerne køle af i formen i ca. 10 minutter, og vend dem derefter forsigtigt ud på en bagerist for at køle helt af.

Video
FAQ
Mini Gulerodskager Spørgsmål
lækker, testet og klar til at inspirere


























