Lattice Soft Cake Recipe
Kage

Lattice Soft Cake

Gitterkage med kvarkcreme

Forkæl dig selv med vores lækre gitterkage! Denne nemme dessert kombinerer en let og luftig lagkagebund med en cremet kvarkfyld og er perfekt til...

Del
Portioner
7 portioner
Forberedelse 40 minutter
Bagetid 30 minutter

Ingredienser

  • Til kagebunden
  • Til fyldet

Fremgangsmåde

  1. Kagebunden
  2. 1
    Forvarm ovnen til 180°C (350°F) varmluft. Beklæd en bageform (27 cm x 18 cm) med bagepapir, eller smør den.
  3. 2
    Pisk æg, sukker og salt luftigt i en skål. Tilsæt den vegetabilske olie og mælken, og rør det godt sammen. Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker, og vend det i æggemassen, til dejen er ensartet. Hæld dejen i formen, og glat overfladen ud.
  4. 3
    Fyldet
  5. 4
    Rør kvark, æg, sukker, majsstivelse og vaniljeekstrakt godt sammen i en anden skål. Kom fyldet i en sprøjtepose, og sprøjt et gittermønster oven på kagedejen.
  6. 5
    Bag kagen i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter, til den er gyldenbrun.
  7. 6
    Tag kagen ud af ovnen, og lad den køle helt af i formen. Drys med flormelis inden servering.

Video

FAQ

Spørgsmål om Lattice Soft Cake

Du skal bruge æg, sukker, salt, vegetabilsk olie, mælk, mel, bagepulver og vaniljesukker til kagebunden og kvark eller flødeost, æg, sukker, majsstivelse og vaniljeekstrakt til fyldet.

Forvarm ovnen, gør formen klar, pisk æg og sukker, tilsæt olie og mælk, sigt de tørre ingredienser i, vend det forsigtigt sammen, hæld det i formen, og glat overfladen.

Du kan bruge usaltet flødeost, ricotta blandet med creme fraiche, græsk yoghurt eller silketofu blendet med vaniljeekstrakt i stedet for kvark.

Lad kagen køle helt af, dæk den med husholdningsfilm eller folie, og opbevar den ved stuetemperatur i nogle dage eller i køleskabet. Skal den holde længe, kan du fryse den tæt indpakket.

Den passer til fødselsdage, tegilde, hyggelige sammenkomster, kaffepauser eller en let eftermiddagste.

lækker, testet og klar til at inspirere

Opdag 700+ lækre opskrifter

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Se alle opskrifter