Lattice Soft Cake Recipe
Cake

Gitterkage med kvarkcreme

Forkæl dig selv med vores lækre gitterkage! Denne nemme dessert kombinerer en let og luftig lagkagebund med en cremet kvarkfyld og er perfekt til...

Del
Portioner
7 portioner
Forberedelse 40 minutter
Bagetid 30 minutter

Ingredienser

  • Til kagebunden
  • Til fyldet

Fremgangsmåde

  1. Kagebunden
  2. 1
    Forvarm ovnen til 180°C (350°F) varmluft. Beklæd en bageform (27 cm x 18 cm) med bagepapir, eller smør den.
  3. 2
    Pisk æg, sukker og salt luftigt i en skål. Tilsæt den vegetabilske olie og mælken, og rør det godt sammen. Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker, og vend det i æggemassen, til dejen er ensartet. Hæld dejen i formen, og glat overfladen ud.
  4. 3
    Fyldet
  5. 4
    Rør kvark, æg, sukker, majsstivelse og vaniljeekstrakt godt sammen i en anden skål. Kom fyldet i en sprøjtepose, og sprøjt et gittermønster oven på kagedejen.
  6. 5
    Bag kagen i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter, til den er gyldenbrun.
  7. 6
    Tag kagen ud af ovnen, og lad den køle helt af i formen. Drys med flormelis inden servering.

Video

Lattice Soft Cake Questions

You'll need eggs, sugar, salt, vegetable oil, milk, flour, baking powder, vanilla sugar for the sponge, and quark or cream cheese, egg, sugar, cornstarch, and vanilla extract for the filling.

Preheat the oven, prepare the pan, beat eggs and sugar, add oil and milk, sift in dry ingredients, gently fold, pour into the pan, and smooth the surface.

Unsalted cream cheese, ricotta mixed with sour cream, Greek yogurt, or silken tofu blended with vanilla extract can be used as alternatives to quark.

Cool the cake completely, cover with wrap or foil, store at room temperature for a few days or refrigerate, and for long-term use, freeze tightly wrapped.

It's suitable for birthday parties, tea gatherings, casual get-togethers, coffee breaks, or light afternoon teas.

lækker, testet og klar til at inspirere

Udforsk 400+ Lækre Opskrifter

Almond Croissant Cake von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Mandelcroissantkage

Almond Croissant Galette von Food with Style, fertig angerichtet
Galette

Mandelcroissant galette

Apricot Cookies von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Abrikoskager