Kirsebærsnitter af butterdej

Fremgangsmåde

1. 1
   Forvarm ovnen til 200°C og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. 2
   Skær butterdejspladen ud i otte lige store strimler.
3. 3
   Læg strimlerne to og to oven på hinanden, så du får fire dobbelte strimler.
4. 4
   Form en strimmel i bølger og læg den på den forberedte bageplade. Sæt en bagering omkring, så formen holder.
5. 5
   Sprøjt kirsebærmarmelade ind mellem de to lag butterdej.
6. 6
   Pensl siderne og toppen af dejen med sammenpisket æggeblomme.
7. 7
   Bag dem i den forvarmede ovn, til de er gyldenbrune.
8. 8
   Tag dem ud af ovnen, drys et let lag flormelis over og server.