Ingefær Marmelade Småkager

Fremgangsmåde

1. 1
   I en skål, pisk det bløde smør og flormelis sammen, indtil du får en cremet blanding.
2. 2
   Tilsæt vaniljeekstrakt og rør godt for at infusere den dejlige aroma.
3. 3
   Inkorporer ægget og rør grundigt, indtil alt er godt blandet, og blandingen bliver glat.
4. 4
   Tilsæt gradvist hvedemelet, og arbejd det ind i en blød dej. Tilsæt mere mel efter behov for at opnå den rette konsistens til udrulning eller sprøjtning.
5. 5
   Fyld dejen i en sprøjtepose med din foretrukne tylle.
6. 6
   Lad det hvile i køleskabet i cirka 20 minutter for at gøre det lettere at håndtere.
7. 7
   Forvarm ovnen til 180°C (ca. 355°F) med blæseren tændt for at sikre perfekt bagte småkager.
8. 8
   Sprøjt dejen ud på en bageplade dækket med bagepapir for at skabe de ønskede former. Lad din kreativitet blomstre!
9. 9
   Lav en lille fordybning i midten af hver småkage og fyld den med ingefær marmelade for et ekstra smagsboost.
10. 10
    Bag småkagerne i den forvarmede ovn i cirka 20 minutter, eller indtil de får en let gyldenbrun farve.
11. 11
    Når småkagerne kommer ud af ovnen, lad dem køle helt af på en bagerist for at bevare deres sprøde tekstur.