Kage

Daddelmuffins

Name: Daddelmuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 100 g udstenede dadler; 100 g hvedemel; 1 teskefuld bagepulver; 1 æg; 50 g sukker; 50 ml solsikkeolie; 50 ml mælk; 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Date Muffins

Leder du efter den perfekte dessert? Prøv disse lækre daddelmuffins! De er fyldt med smag og er et ideelt valg til enhver lejlighed. Disse...

3.5 (2)

Del

Portioner

6 portioner

Forberedelse 20 minutter

Bagetid 20 minutter

Ingredienser

til daddelmuffins
100 g udstenede dadler
100 g hvedemel
1 teskefuld bagepulver
1 æg
50 g sukker
50 ml solsikkeolie
50 ml mælk
1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde

1
Forvarm ovnen til 180°C og forbered seks muffinforme.
2
Hak de udstenede dadler fint.
3
I en stor skål, bland hvedemelet og bagepulveret sammen.
4
I en separat skål, pisk ægget, sukkeret, solsikkeolien, mælken og vaniljeekstraktet sammen.
5
Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland indtil du har en glat dej.
6
Fold forsigtigt de hakkede dadler ind i dejen.
7
Fordel dejen jævnt blandt de forberedte muffinforme.
8
Bag muffinsene i cirka 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og en tandstik indsat i midten kommer ud ren.
9
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter, fjern dem derefter fra muffinformene og overfør dem til en bagerist for at køle helt af.

Video

Food with Style Baking Club

Bag den trin for trin med video

Det passende kursusmodul: Rørt dej

Bagekursus med 9 moduler og 34 videolektioner
1:1-chat med Food with Style Baking Chef
Community-chat og e-bog med 100 opskrifter

Oplev Baking Club

Fra 14,90 € om måneden, kan opsiges hver måned

7 dage gratis med Starter Baking Set

FAQ

Daddelmuffins Spørgsmål

Hvad gør daddelmuffins så specielle?

Daddelmuffins får deres karakter fra udstenede dadler, som giver en naturlig sødme og en blød, karamelagtig smag. Solsikkeolien holder krummen saftig og mør uden at overdøve smagen, hvilket gør disse muffins til en dejlig godbid med en dyb, frugtig sødme.

Kan jeg erstatte nogle ingredienser i daddelmuffins opskriften?

Ja, du kan erstatte ingredienser: brug glutenfrit mel til glutenfrie muffins, erstat sukker med honning eller ahornsirup, brug hørfrømel eller æblemos som æggeerstatning, og tilsæt nødder eller krydderier for ekstra smag.

Hvordan kan jeg opbevare daddelmuffins for at bevare friskheden?

For at opbevare daddelmuffins, lad dem køle helt af, og læg dem derefter i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til tre dage. For længere opbevaring, fryse dem individuelt indpakket i plastfolie og læg dem i en frysevenlig pose eller beholder, og tø dem op efter behov.

Til hvilke lejligheder er daddelmuffins passende?

Daddelmuffins er alsidige og passer til forskellige lejligheder som morgenmad, madpakker, brunch, potlucks, tefester eller højtider, og de komplementerer kaffe eller te smukt.

Hvad er nogle kreative måder at servere daddelmuffins på?

Kreative serveringsideer for daddelmuffins inkluderer at smøre flødeost eller smør på halverede muffins, servere dem varme med is, sammen med yoghurt og friske frugter, dryppe honning eller ahornsirup, eller parre med drikkevarer som urtete, kaffe eller smoothies.

lækker, testet og klar til at inspirere