Porsiyon
Birimler
Pişirme
10 dakika
İçindekiler
- Hamur için
- Krema için
Hazırlanışı
-
1
Unu, toz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Tereyağını küçük küpler halinde ekleyip ovalayarak kum gibi bir karışım elde edin. Yumurta sarısı ile vanilya özütünü ekleyip yoğurun. Hamur fazla kuru kalırsa birazcık soğuk su ilave edin.
-
2
Hamuru ikiye bölün: bir yarısını sade bırakın, diğer yarısına kakaoyu yedirin.
-
3
İki hamuru mermer görünümü oluşacak şekilde hafifçe birbirine yoğurun. Unlanmış tezgahta yaklaşık 5 mm (¼ inch) kalınlığında açın.
-
4
Çapı 5 cm (2 inches) olan yuvarlaklar kesin, fırın tepsisine dizin ve 180°C (350°F) fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.
-
5
Tereyağını kremamsı olana kadar çırpın, pudra şekerini azar azar ekleyip çırpmaya devam edin, ardından vanilya özütü ile sütü ilave edin.
-
6
Bir kurabiyenin düz yüzüne ince bir kat krema sıkın ve üzerine başka bir kurabiye kapatarak sandviç yapın.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
