Porsiyon
Birimler
Pişirme
30 dakika
İçindekiler
- Hamur için
- Elmalı katman için
- Crumble için
- Üzeri için
Hazırlanışı
-
1
Tereyağı ile şekeri kremalaşana kadar çırpın, ardından yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Unu, toz bademi, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru buzdolabında dinlendirin.
-
2
Elmaları soyup küp küp doğrayın, limon suyu, şeker ve tarçınla harmanlayın. Tavada suyunu çekene kadar hafifçe soteleyin. Badem kırıklarını karıştırıp bir kenara alın.
-
3
Unu, şekeri, tereyağını ve badem kırıklarını parmaklarınızla ovalayarak kırıntı kıvamına getirin.
-
4
Dinlenmiş hamuru açıp yuvarlaklar kesin (yaklaşık 7 cm çapında). Kenarlarını yukarı doğru bastırmadan, tabanı çıkabilen mini tart kalıplarının doğrudan dibine yerleştirin.
-
5
Sotelenmiş elmaları hamur yuvarlaklarının üzerine paylaştırın, ardından crumble kırıntılarını serpin.
-
6
180°C (356°F) önceden ısıtılmış fırında alt-üst ayarında, kenarları hafif çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişme süresi fırından fırına değişebilir, o yüzden göz kulak olun.
-
7
Fırından çıkarıp kalıplardan dikkatlice çıkarmadan önce tamamen soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpin. Hemen pişirin ve afiyetle yiyin!
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
