Cantuccini

Przygotowanie

1. 1
   Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (390 stopni Fahrenheita), grzanie góra-dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
2. 2
   W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
3. 3
   Dodaj masło, ekstrakt waniliowy, jajka i syrop klonowy. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie klejące ciasto. Następnie dodaj migdały i wyrabiaj, aż wszystko się połączy.
4. 4
   Przykryj miskę z ciastem i wstaw do lodówki na około 30 minut.
5. 5
   Uformuj z ciasta 6 równych wałków, każdy o długości około 25 cm.

Nic się nie przykleja. Wszystko łatwo wychodzi.

Ciasto za każdym razem wychodzi z formy idealnie.

• Podwójna ceramiczna powłoka nieprzywierająca, bez PFAS
• Stal aluminiowana z 10-letnią gwarancją
• 1 rok kursu pieczenia + e‑book w zestawie

Zestaw do pieczenia + kurs & E-book · 89,90 €

Zobacz zestaw

1. 6
   Ułóż wałki na przygotowanej blasze i piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, aż lekko się zezłocą.
2. 7
   Wyjmij cantuccini z piekarnika i odstaw na chwilę do przestudzenia. Następnie potnij każdy wałek ukośnie na plastry o grubości około 1 cm.
3. 8
   Ułóż pokrojone cantuccini z powrotem na blasze i piecz jeszcze 10 minut, aż lekko się zezłocą. Uważaj, żeby nie przypiekły się za mocno.
4. 9
   Odstaw cantuccini do całkowitego wystudzenia i podawaj do filiżanki kawy lub herbaty.