Ingredienser
Fremgangsmåte
-
1
Forvarm ovnen til 180°C og dekk et bakebrett med bakepapir. Forbered blancherte mandelskiver til rulling.
-
2
I en bolle, bland de malte mandlene, melet, melisen, bakepulveret og revet sitronskall.
-
3
I en annen bolle, kombiner den terningkuttede marsipanen, mandelmelken, bitter mandel smaken og eggehvitene. Kna blandingen grundig med en håndmikser til en homogen masse dannes.
-
4
Tilsett sakte de forberedte tørre ingrediensene til marsipanblandingen, og bland godt til en klebrig deig dannes.
-
5
Fukt hendene dine og form deigen til små kuler, deretter rull dem i blancherte mandelskiver.
-
6
Plasser de mandelbelagte kulene på det forberedte bakebrettet.
-
7
Stek Mandorlini i den forvarmede ovnen i omtrent 12-15 minutter eller til de er lett gyldne.
-
8
La dem avkjøles på bakebrettet, da de kan være veldig myke umiddelbart etter steking.
-
9
Når de er avkjølt, dryss med melis. De er klare til servering. Nyt disse deilige Mandorlini!
Video
Den originale oppskriften bruker Amaretto, men i dette alternativet brukes mandelmelk.
deilig, testet og klar til å inspirere
