Porsjoner
Enheter
Steketid
20 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåte
-
1
Forvarm stekeovnen til 180°C (350°F) (over- og undervarme). Sett 6 muffinsformer i et muffinsbrett, eller smør formene i brettet.
-
2
Bland mel, malte mandler, bakepulver og salt i en bolle.
-
3
Pisk det romtempererte smøret og sukkeret hvitt og luftig i en annen bolle. Tilsett egget og vaniljeekstrakten, og rør til røren er glatt.
-
4
Ha de tørre ingrediensene og melken i smørblandingen litt etter litt, vekselvis. Vend det forsiktig sammen, slik at røren holder seg lett og luftig.
-
5
Fordel røren jevnt i muffinsformene. Strø mandelflak over.
-
6
Stek i 20-25 minutter, til muffinsene er gyllenbrune. Stikk i dem med en tannpirker - er den ren når du trekker den ut, er de ferdige.
-
7
La muffinsene hvile i brettet i 5 minutter, og sett dem så over på en rist for å kjølne helt. Dryss over melis om du ønsker.
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
