Ingefærsyltetøy Småkaker

Fremgangsmåte

1. 1
   I en bolle, pisk sammen det mykne smøret og melisen til du får en kremaktig blanding.
2. 2
   Tilsett vaniljeekstrakt og bland godt for å infusere den herlige aromaen.
3. 3
   Inkluder egget og bland grundig til alt er godt kombinert og blandingen blir jevn.
4. 4
   Tilsett gradvis hvetemelet, og arbeid det inn i en myk deig. Tilsett mer mel etter behov for å oppnå riktig konsistens for rulling eller piping.
5. 5
   Fyll deigen i en sprøytepose med ønsket munnstykke.
6. 6
   La den hvile i kjøleskapet i omtrent 20 minutter for å gjøre den lettere å håndtere.
7. 7
   Forvarm ovnen til 180°C (omtrent 355°F) med viften på for å sikre perfekt bakte småkaker.
8. 8
   Sprøyt deigen ut på et bakepapirkledd stekebrett for å lage ønskede former. La kreativiteten blomstre!
9. 9
   Lag en liten fordypning i midten av hver småkake og fyll den med ingefærsyltetøy for et ekstra smakfullt innslag.
10. 10
    Stek småkakene i den forvarmede ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de får en lys gyllenbrun farge.
11. 11
    Når småkakene kommer ut av ovnen, la dem avkjøles helt på en bakerist for å bevare den sprø teksturen.