Bakeform
cm
cm
Enheter
Steketid
35 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåte
-
1
Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F) over- og undervarme. Kle en springform på 19 cm (7.5 inch) med bakepapir og smør kantene lett.
-
2
Pisk smør og sukker luftig og lyst. Tilsett eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljeekstrakt og sitronskall.
-
3
Bland malte mandler, mel, bakepulver og salt i en egen bolle. Vend blandingen forsiktig inn i smørrøren til alt akkurat er blandet.
-
4
Hell røren i formen, jevn ut overflaten og strø over mandelflak. Stek i ca. 35 minutter, til kaken er gyllen og en tannpirker kommer ren ut.
-
5
La kaken kjølne litt i formen, ta den så ut og la den bli helt kald. Dryss over melis før servering. Denne mandelkaken holder seg herlig saftig i 2-3 dager - og smaker ofte enda bedre dagen etter. Bon appétit!
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
