Blondies

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

12 porsjoner

Prep Time

20

Cook Time

25

Unn deg den søte fristelsen av våre Blondies, en perfekt dessert som kombinerer de rike smakene av smørkaramell og sjokolade. Disse enkle dessertene er ideelle for enhver anledning, enten du har selskap eller bare har lyst på noe søtt. Med bare noen få enkle ingredienser, inkludert smør, brunt sukker og sjokolade, kan du lage en herlig godbit som vil tilfredsstille din søtsug. Ser du etter dessertideer? Disse Blondies smaker ikke bare fantastisk, men er også enkle å lage, noe som gjør dem til en favoritt blant dessertoppskrifter. Bak dem i dag og nyt et deilig stykke lykke! Perfekte med kaffe eller te, vil disse Blondies raskt bli en favorittdessert for deg og familien din. Utforsk flere oppskrifter for å heve matopplevelsen din og glede gjestene dine!

Cook Mode

Ingredients

til Blondies

150 g smør
200 g brunt sukker
2 egg
2 ts vaniljeekstrakt
200 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
1/4 ts salt
50 g hvit sjokolade, hakket eller i chips
100 g mørk sjokolade, hakket eller i chips

View Cart (0) Checkout

Directions

Forvarm ovnen til 180°C og smør en 27x20 cm bakeform lett eller dekk den med bakepapir.
I en liten kjele, smelt smøret og sett det til side for å avkjøles litt.
I en stor bolle, bland sammen brunt sukker og smeltet smør til det er godt kombinert.
Tilsett eggene og vaniljeekstrakt, og rør til alt er godt blandet.
Sikt hvetemelet, bakepulveret og saltet over blandingen og fold forsiktig til det bare er kombinert. Vær forsiktig så du ikke overblander røren.
Fold inn hakket hvit sjokolade og mørk sjokolade i røren.
Hell røren i den forberedte bakeformen og fordel den jevnt.
Stek Blondies i den forvarmede ovnen i ca. 20-25 minutter eller til de er gyllenbrune og faste i midten.
La Blondies avkjøles helt i formen før du skjærer dem i firkanter og serverer.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Blondies Spørsmål

Hva gjør Blondies forskjellige fra Brownies når det gjelder tekstur og smak?

Blondies har en smøraktig, rik og litt seig tekstur, hovedsakelig på grunn av bruken av brunt sukker, som gir en unik smørkaramellsmak som er forskjellig fra den dype sjokoladesmaken i brownies. Blondies får en lysere, gyllenbrun farge, og kombinasjonen av hvit og mørk sjokolade gir en perfekt balanse av smaker.

Kan jeg tilpasse Blondie-oppskriften med forskjellige ingredienser?

Absolutt! Du kan tilpasse oppskriften etter dine smakspreferanser ved å legge til forskjellige ingredienser som ulike typer sjokolade, nøtter, tørkede frukter eller til og med et hint av krydder for å heve smakprofilen.

Hvordan kan jeg sikre at mine Blondies blir perfekte hver gang?

Sørg for å måle ingrediensene nøyaktig, unngå overblanding, la smeltet smør avkjøles litt før du blander, og utfør tannpirker-testen mot slutten av stekingen for perfekte resultater.

Hvordan bør jeg oppbevare og varme opp Blondies for best smak?

Skjær Blondies i firkanter og oppbevar i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager, i kjøleskapet i en uke, eller fryse i omtrent 3 måneder. Varm opp i ovnen for best smak.

Hva er noen dessertparinger for servering av Blondies?

Varm Blondies passer utmerket med vaniljeis, ferske bær med pisket krem, eller drikker som rik kaffe eller urtete for en deilig dessertopplevelse.