Adag
Mértékegység
Előkészítés
20 perc
Sütés
40 perc
Hozzávalók
- Az olívaolajos piskótához
- A ropogós tetejéhez (elhagyható)
Elkészítés
-
1
Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra (légkeveréses), és zsírozz ki egy 20cm-es kerek tortaformát.
-
2
Egy keverőtálban habosra keverd a tojásokat a kristálycukorral konyhai robotgéppel vagy kézi mixerrel.
-
3
Lassan, körülbelül 4 részletben dolgozd bele az olívaolajat, és minden adag után keverd jól össze.
-
4
Add hozzá a citrom reszelt héját és levét, majd folyamatos keverés mellett fokozatosan öntsd hozzá a tejet.
-
5
Szitáld hozzá a finomlisztet és a sütőport. Keverd addig, amíg egynemű masszát nem kapsz.
-
6
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába.
-
7
Elhagyható: szórj a tetejére 2 evőkanál kristálycukrot, hogy ropogós réteget kapj.
-
8
Süsd a süteményt körülbelül 40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
-
9
Hagyd a süteményt néhány percig a formában hűlni, majd tedd rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Video
ízletes, kipróbált és inspiráló
