Narancsgolyók

Indulj el egy citrusos kalandra a Narancsgolyók sütinkkel! Képzeld el, ahogy beleharapsz egy süteménybe, amely a frissen facsart narancsok esszenciáját hordozza - lédús, savanykás...

5.0 (2)

Megosztás

Mennyiség

Sütés 20 perc

Hozzávalók

120 g puha vaj
1 tojássárgája
1 közepes narancs héja
1 közepes narancs leve (kb. 45 ml)
90 g cukor
45 ml napraforgóolaj
8 g sütőpor
Körülbelül 350-370 g finomliszt (a tészta állagától függően)
Porcukor

Elkészítés

1

Melegítsd elő a sütőt 160 Celsius-fokra (ventilátoros) (320 F). Bélelj ki egy sütőtepsit sütőpapírral.
2

Egy tálban keverd össze a puha vajat, tojássárgáját, narancshéjat, narancslevet, cukrot és napraforgóolajat, amíg jól el nem keveredik.
3

Add hozzá a sütőport, és fokozatosan keverd bele a lisztet, amíg sima tészta nem képződik, ami nem ragad a kezedhez. A liszt mennyisége változhat a narancs nedvességtartalmától függően.
4

Formázz a tésztából körülbelül 25-26 golyót (kb. 25 g egy golyó), és helyezd őket a kész sütőtepsire. Finoman nyomd le őket a tenyereddel.
5

Enyhén kend meg a sütiket tojásfehérjével.
6

Süsd a sütiket az előmelegített sütőben körülbelül 20 percig, vagy amíg enyhén aranybarnára nem sülnek.
7

Hagyd a sütiket hűlni a tepsin, majd hintázzuk meg őket porcukorral.