Porce
Forma
cm
cm
Jednotky
Pečení
50 minut
Suroviny
Postup
-
1
Formu na biskupský chlebíček vymažte tukem a lehce vysypte hladkou moukou nebo vyložte pečicím papírem.
-
2
Máslo, cukr, vanilku a sůl vyšlehejte do světlé a nadýchané pěny.
-
3
Postupně zašlehejte vejce, vždy po jednom, a po každém přidání dobře promíchejte.
-
4
Smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, skořici a mleté lískové ořechy.
-
5
Suché ingredience krátce vmíchejte do máslové směsi střídavě s mlékem, až vznikne hladké těsto. Nemíchejte příliš dlouho.
-
6
Těsto přendejte do připravené formy a uhlaďte povrch. Po těstě rozsypte plátky lískových ořechů a čokoládové pecičky z hořké čokolády.
-
7
Pečte při 175°C (350°F), horní a spodní ohřev, asi 50-60 minut. Doba pečení se může podle trouby mírně lišit. Udělejte zkoušku špejlí.
-
8
Koláč nechte ve formě asi 10-15 minut odpočinout, pak ho vyklopte a nechte úplně vychladnout.
-
9
Před podáváním lehce poprašte moučkovým cukrem.
Video
chutné, vyzkoušené a plné inspirace
