Canistrelli au Citron

Hazırlanışı

1. 1
   Fırını 180 derece Celsius'a ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
2. 2
   Bir kapta unu, toz şekeri, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.
3. 3
   Limonun kabuk rendesini ve suyunu ekleyin.
4. 4
   Eritilmiş tereyağını ve yumurtayı da kaba ekleyin. Hepsini yoğurarak hamur haline getirin.
5. 5
   Hamuru küçük kareler halinde kesin ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
6. 6
   Canistrelli'leri önceden ısıtılmış fırında hafifçe altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. 7
   Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpin.