Kan Portakalı Kurabiyeleri
Kurabiyeler

Kan Portakalı Kurabiyeleri

Blood Orange Cookies

Kan Portakalı Kurabiyeleri ile narenciye lezzetinin patlamasına kendini kaptır, her tatlı sever için mükemmel! Bu narin atıştırmalıklar, kan portakalının tazeliğini yansıtarak tatlı fikirlerine karşı...

Paylaş
Porsiyon
17 porsiyon
Hazırlık 60 dakika
Pişirme 12 dakika

İçindekiler

  • Hamur İçin
  • Kaplama İçin
  • Kan Portakalı Dolgusu İçin

Bu tarif için her şey

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap 89,90 €
İncele

Hazırlanışı

  1. Hamur İçin
  2. 1
    Bir kasede şekeri ve kan portakalı kabuğunu ov, narenciye aromasını serbest bırak. Tereyağını ekle ve krema kıvamına gelene kadar çırp. Yumurtayı ve vanilya özütünü karıştır. Unu (öncelikle 180 g), kabartma tozunu ve tuzu birleştir, ardından yavaş yavaş hamur haline gelene kadar yoğur, gerekirse unu ayarla. 30 dakika soğut.
  3. 2
    Hamuru 17 top (yaklaşık 25 g her biri) haline getir. Her topu pudra şekerine bula ve bir fırın tepsisine yerleştir. Ortasında küçük bir çöküntü oluşturmak için yuvarlak bir nesne kullan ve kan portakalı dolgusu ile doldur.
  4. 180°C'de (350°F) yaklaşık 12 dakika pişir. Fırından çıkar, soğumaya bırak ve arzu edersen daha fazla pudra şekeri serp. Kan Portakalı Dolgusu İçin
  5. 3
    Küçük bir sos tenceresinde, kan portakalı suyu, şekeri ve mısır nişastasını pürüzsüz olana kadar çırp. Karışım koyulaşana kadar karıştırarak kaynamaya getir. Ateşten al, tereyağını ekle ve soğumaya bırak.

Hiçbir şey yapışmaz. Her şey kolayca çıkar.

Kekin her seferinde kalıptan tertemiz çıkar.

  • Çift kat seramik yapışmaz kaplama, PFAS içermez
  • 10 yıl garantili alüminize çelik
  • 1 yıllık pasta kursu + e‑kitap dahil

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap · 89,90 €

Seti incele

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Adım adım videoyla pişir

Bu tarife uygun kurs modülü: Cookie hamuru

  • 9 modül ve 34 video dersli pastacılık kursu
  • Food with Style Baking Chef ile birebir sohbet
  • Community sohbeti ve 100 tarifli E-kitap
Baking Club'ı keşfet

Ayda 8,33 € fiyatından başlar (yıllık 99,90 €)

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap ile 1 yıl dahil

FAQ

Blood Orange Cookies hakkında sorular

Blood orange cookies, onları geleneksel portakal aromalı kurabiyelerden ayıran kendine has bir lezzet profili sunar. Kan portakallarının benzersiz tatlılığı ve hafif ekşimsi tadı, canlı renkleriyle birleşerek damak tadını şenlendiren nefis meyveli bir tatlı yaratır. Standart portakal çeşitlerinin aksine kan portakallarında ahududuyu andıran bir lezzet izi vardır; bu da kurabiye hamuruna ve dolguya derinlik ve zenginlik katar.

Evet, bu blood orange cookie tarifi çeşitli beslenme kısıtlamalarına uyarlanabilir. Glütensiz pişirme için çok amaçlı unu pişirme için tasarlanmış kaliteli bir glütensiz un karışımıyla değiştirmeyi düşün. Benzer bir doku elde etmek için karışımın ksantan zamkı gibi bir bağlayıcı içerdiğinden emin ol.

Blood orange cookies'in nefis lezzetini ve dokusunu korumak için hem tazeliği hem de doğru saklama tekniklerini göz önünde bulundurman şart. Pişirdikten sonra kurabiyeleri saklamadan önce bir ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırak. En iyi tazelik için kurabiyeleri oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta sakla.

Kesinlikle! Taze kan portakalı kullanmak, kurabiyelerinde en canlı lezzeti yakalamanın anahtarı. Kabuk rendesi yaparken sadece renkli dış kabuğu kullandığından, acı beyaz kısmı almadığından emin ol; çünkü bu kurabiyenin tadını olumsuz etkileyebilir.

Sunum, blood orange cookies'in çekiciliğini önemli ölçüde artırabilir. Görünümünü yükseltmek için davetkar bir sunum oluşturan dekoratif bir servis tabağı ya da kek standı kullanmayı düşün.

lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır

700'den fazla nefis tarif keşfet

Amaretti Morbidi von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Amaretti Morbidi

Apple Tartlets von Food with Style, fertig angerichtet
Tartelettes

Elmalı Tartlet

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Elmalı Milföy Rulo

Topfengolatschen von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Topfengolatschen

Blueberry Croissants von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Yaban Mersinli Kruvasan

apricot streusel buns
Brioche

Kayısılı Streuselli Çörekler

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Elmalı Güller

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Tüm tarifleri keşfet