Porcje
Jednostki
Przygotowanie
20 minut
Pieczenie
20 minut
Składniki
- Ciasto
- Do posypania
Przygotowanie
- Muffinki
-
1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (termoobieg)
-
2
Na ciasto utrzyj miękkie masło o temperaturze pokojowej z cukrem, mlekiem owsianym, syropem klonowym, szczyptą soli i jajkami
-
3
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i płaską teaspoon proszku do pieczenia
-
4
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, dolewając ekstrakt waniliowy i dodając śmietanę. Mieszaj tylko do połączenia się składników
-
5
Dodaj pokrojony rabarbar i delikatnie wmieszaj go w ciasto
-
6
Rozłóż ciasto równomiernie do 9 foremek na muffinki
-
7
Posyp wierzch blanszowanymi, posiekanymi migdałami lub orzechami laskowymi
-
8
Piecz muffinki w nagrzanym piekarniku przez 8 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni Celsjusza i piecz jeszcze 13-15 minut
-
9
Przed oprószeniem cukrem pudrem odstaw muffinki do wystudzenia.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe do inspiracji
