Porsjoner
Enheter
Forberedelse
40 minutter
Steketid
20 minutter
Ingredienser
- Til mørdeigbunnen
- Til sitronkremen
- Til pynt
Fremgangsmåte
- Mørdeigbunnen
-
1
Forvarm ovnen til 180°C (350°F)
-
2
Bland mel, melis og salt i en bolle
-
3
Smuldre inn det kalde smøret til blandingen ligner grove smuler
-
4
Tilsett det kalde egget, det iskalde vannet og vaniljeekstrakten
-
5
Bland til det danner seg en deig
-
6
Pakk deigen inn i plastfolie og sett den kaldt i 30 minutter
-
7
Kjevle ut deigen på melet underlag og stikk ut sirkler som passer i formene
-
8
Trykk deigen ned i formene og prikk bunnen med en gaffel
-
9
Stek i 10-12 minutter til de er lett gyllenbrune
- La dem avkjøles før fylling. Sitronkremen
-
10
Ha melk, sukker, eggeplommer, maisenna og mel i en kjele
-
11
Varm opp på middels varme under stadig visping til blandingen tykner
-
12
Ta kjelen av platen og rør inn smør, sitronsaft og sitronskall
-
13
La kremen avkjøles
-
14
Fyll tertebunnene med den avkjølte sitronkremen
-
15
Pynt med bringebær og blåbær
-
16
Server og nyt!
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
