Brownie Cups with Ice Cream Recipe
Småkaker

Brownie Cups

Unn deg en herlig opplevelse med våre brownie cups med iskrem, der fyldig sjokolade og kremet vanilje møtes i en uimotståelig dessert. Denne enkle...

Del
Porsjoner
8 porsjoner
Forberedelse 40 minutter
Steketid 15 minutter

Ingredienser

  • Til brownie cups
  • Til vaniljesausen
  • Til topping

Fremgangsmåte

  1. Brownie cups
  2. 1
    Smelt smøret og den mørke sjokoladen sammen i en varmebestandig bolle over et vannbad med småkokende vann. La bollen kjøle seg litt ned, tilsett sukker, egg og vaniljeekstrakt - og rør godt sammen.
  3. 2
    Tilsett mel, kakaopulver og en klype salt, og vend det inn til røren er jevn.
  4. 3
    Smør muffinsformene og strø dem med kakao.
  5. 4
    Stek på 180°C (varmluft) eller 350°F (varmluft) i ca. 12-15 minutter, til overflaten er fast.
  6. Vaniljesaus
  7. 5
    Varm opp melken i en kjele til den er varm, men ikke kokende. Visp sammen eggeplommer, sukker og vaniljeekstrakt i en egen bolle. Hell den varme melken sakte over eggeblandingen mens du rører hele tiden. Ha blandingen tilbake i kjelen og varm den opp på lav varme under stadig omrøring til sausen tykner. La den avkjøles.
  8. 6
    Ta sjokolade-brownie cupsene ut av ovnen og la dem kjøle seg litt ned. Trykk deretter forsiktig en fordypning i midten av hver kake.
  9. 7
    Hell en halv spiseskje vaniljesaus i hver fordypning og legg en kule iskrem etter eget valg på toppen.
  10. 8
    Pynt brownie cupsene med friske bær som bringebær, jordbær eller blåbær.
  11. 9
    Nyt denne nydelige desserten der lune kaker, delikat vaniljesaus, forfriskende iskrem og saftige bær smelter sammen i perfekt harmoni!

Video

FAQ

Spørsmål om Brownie Cups

For å lage deilige Brownie Cups trenger du først og fremst usøtet kakaopulver, sukker, egg, usaltet smør og hvetemel. Som alternativer kan du bruke kokossukker, vegetabilsk olje eller mandelmel hvis du har spesielle behov i kostholdet.

Forvarm ovnen til 350 °F (175 °C), fyll en smurt muffinsform to tredjedeler full med røren, og stek i 20-25 minutter, til en tannpirker kommer ut med fuktige smuler, så får du den seige, fudgy konsistensen.

Brownie Cups er allsidige. Du kan tilsette sjokoladebiter, nøtter eller litt sjokolade- eller karamellsaus som topping, og lage spesielle fyll som cream cheese eller syltetøy.

Oppbevar avkjølte Brownie Cups i en tett boks i romtemperatur i tre dager, i kjøleskapet i en uke, eller frys dem hver for seg i opptil tre måneder og la dem tine før servering.

Server Brownie Cups lune med iskrem, med pisket krem pyntet med mynte, eller på et pent fat. Legg til frukt for kontrast, og drypp over smeltet sjokolade eller karamell.

deilig, testet og klar til å inspirere

Oppdag 700+ gode oppskrifter

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Se alle oppskrifter