Tortaformák

Üres gyűjtemény

Ez a gyűjtemény nem tartalmaz termékeket.

Vásároljon most

Mitől lesz igazán jó egy tortaforma?

A tortaformának egyetlen dolga van: hogy a tortádat szépen, dráma nélkül elengedje. Hogy ez évekig sikerüljön, négy dolgon múlik:

  • Bevonat: A duplán, kerámiával megerősített, PFOA-mentes tapadásmentes bevonat gondoskodik róla, hogy a tészta és a kéreg tisztán elváljon a formától.
  • Alap: A zománcozott alap vágásálló, így egy elcsúszott kés a szeletelésnél nem okoz gondot.
  • Kapocs: Ezt érinted a leggyakrabban, ezért a miénk tömör 304-es rozsdamentes acélból készül.
  • Magasság: A magas oldalfal bőven ad helyet a rétegzett sajttortáknak és a levegős piskótáknak, hogy szépen megkeljenek.

A legszebb próba egy finomság, mint egy krémes bogyós gyümölcsös sajttorta. Ha az oldala tisztán, simán elválik, a tapadásmentes tortaformád mindent jól csinál.

A kapcsos tortaforma és a többi sütőforma-család

A kapcsos tortaforma az első választásod mindenhez, amit nem szeretnél kiborítani a formából. A többi feladatot a testvérei veszik át:

  • Kuglófformák: magas, bordázott, középen kürtővel, dús tésztákhoz, amik körben aranybarna kérget kapnak.
  • Szögletes sütőformák: hosszúkás és szögletes, banánkenyérhez, kevert kalácshoz és élesztős kenyerekhez, amiket egyenesen a vágódeszkán szeletelsz fel.
  • Az összes sütőforma: az egész család egyben, hogy lásd, mi hiányzik még a konyhádból.

Most kezded a sütést? A kapcsos tortaforma csodás első darab, hiszen tortákhoz, gyümölcstortákhoz és sajttortákhoz egyaránt kiváló.

Melyik kapcsos tortaforma illik hozzád legjobban?

Jelenleg egy kapcsos tortaforma található a kínálatunkban, de további méretek már úton vannak:

  • Kapcsos tortaforma 26 cm: a klasszikus családi tortákhoz, belül 26 cm átmérőjű és körülbelül 8,8 cm magas, 49,90 €-ért.
  • Kapcsos tortaforma 24 cm: hamarosan érkezik, egy kicsit kisebb tortához.
  • Kapcsos tortaforma 20 cm: hamarosan érkezik, tökéletes kis háztartásoknak és apró sajttortákhoz.
  • Sütőforma-készlet: kapcsos tortaforma, kuglófforma és szögletes sütőforma együtt 99,90 €-ért, így 20 %-ot spórolsz az egyedi árakhoz képest.

Még bizonytalan vagy? A 26 cm-es forma a legtöbb mindennapi recepthez tökéletes választás.

Miért szereti a sajttorta a kapcsos tortaformát?

A sajttorta melegen még puha és nehéz, és ha egy hagyományos tortaformából borítanád ki, biztosan összetörne. Itt jön képbe a kapcsos tortaforma ereje: kinyitod a kapcsot, leemeled a peremet, és a torta a kéreggel együtt szépen a helyén marad az alapon. Hagyd, hogy a frissen sült sajttorta teljesen kihűljön a formában, majd egy vékony spatulával óvatosan lazítsd meg a peremet, mielőtt kinyitod. Egy kevés vaj a ragadós töltelékeknél is segít, a klasszikus túrós változattól a gyümölcsös mandarinos sajttortáig.

Hogyan válaszd ki a megfelelő tortaforma méretet?

A legtöbb recept megad egy átmérőt, és ez számít is. Ugyanaz a tészta egy szélesebb formában vékonyabban terül el, egy keskenyebben pedig magasabbra kel:

  • 20 cm: kis tortákhoz és magas sajttortákhoz, ha csak páran vagytok.
  • 24 cm: a kellemes középút, sok recept erre a méretre készül.
  • 26 cm: a klasszikus családi tortákhoz, mint a mi szaftos almás süteményünk.
  • 28 cm: nagyobb összejövetelekhez, és a 28 cm-es kapcsos tortaformánk hamarosan érkezik.

24 cm-es receptet sütnél a 26 cm-es formában? Számíts egy kicsit laposabb tortára, és nézd meg körülbelül öt perccel korábban.

Kapcsos tortaforma ápolása és a márka mögötte

A kapcsos tortaformád akkor marad a legszebb a leghosszabb ideig, ha kézzel mosod el, meleg vízzel és puha szivaccsal. A mosogatógép csábító, de a mosogatószere idővel elhomályosítja a kerámiabevonatot, pedig épp ez segíti, hogy a torta könnyen kicsússzon. Kerüld a fém súrolóeszközöket, és minden részét alaposan szárítsd meg.

Minden forma mögött ott áll a Food with Style, egy 3 millió követőt számláló sütőközösség otthona, akik ugyanúgy imádják az otthon sütött tortát, mint te. A blogunk tele van recepttel pontosan ehhez a formához, a sajttortáktól az álomszép vaníliás szilvástortáig. A forma a kezdet, a receptek pedig a mi ajándékunk neked.

FAQ

Frequently asked questions

A kapcsos tortaforma egy kerek sütőforma, amelynek levehető oldalfalát egy kapocs tartja össze. Kinyitod a kapcsot, leemeled a gyűrűt, és a tortád sértetlenül a formaalapon marad.
Tökéletes mindenhez, amit nem lehet kiborítani: sajttortákhoz, krémes tortákhoz, omlós aljú tartelettekhez, mousse-tortákhoz és morzsás vagy fényes mázas gyümölcstortákhoz.
Egy jó tapadásmentes bevonattal a legtöbb torta zsírozás nélkül is kijön. Ragadós tésztáknál, mint a sajttorta vagy a nagyon cukros tészták, egy vékony réteg vaj mégis segít, és sosem árt.
Azt javasoljuk, hogy kézzel mosd el, meleg vízzel és puha szivaccsal. A mosogatógép mosogatószere agresszív, és idővel elhomályosítja a kerámiabevonatot, ami pedig segít a tortának könnyen kicsúszni.
A mi kapcsos tortaformánk vágásálló, zománcozott alappal rendelkezik, így egy elcsúszott kés nem okoz gondot. Hogy az alap sokáig szép maradjon, azért áttolhatod a tortát egy tálalódeszkára is.
Hagyd teljesen kihűlni a formában, majd egy vékony spatulával lazítsd meg a peremét. Ezután lassan nyisd ki a kapcsot, emeld le a gyűrűt, és egy tortaemelővel csúsztasd át a tortát a tányérra.
Használd azt a formát, ami van neked, és igazíts rajta egy kicsit. Egy nagyobb formában a torta laposabbra és gyorsabban sül, ezért nézd meg korábban. Egy kisebb formában tölts kevesebbet, és süsd egy kicsit tovább.
Alumíniumozott acélból készül, duplán kerámiával megerősített, PFOA-mentes tapadásmentes bevonattal. Az alapja fekete zománccal van bevonva, a kapocs pedig 304-es rozsdamentes acélból készült.