Süti Croissantok

Elkészítés

1. A Croissantokhoz
2. 1
   Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (356°F)
3. 2
   Nyújtsd ki a leveles tésztát és vágd ki háromszögekre (kisebb háromszögekre a mini croissantokhoz). Készíts egy kis vágást a háromszög alján.
4. 3
   Tekerd fel a háromszögeket az aljától a csúcsig, és helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
5. 4
   Verd fel a tojássárgáját a tejjel, majd kend meg a croissantokat ezzel a keverékkel.
6. 5
   Süsd a croissantokat az előmelegített sütőben körülbelül 12-15 percig, amíg világos aranybarna nem lesz. Ne süsd túl sokáig, mert később vissza kell tenni a sütőbe. Vedd ki a sütőből és hagyd teljesen kihűlni.

Semmi sem ragad. Minden kijön.

A süti mindig tisztán kijön a formából.

• Dupla kerámia tapadásmentes bevonat, PFAS-mentes
• Alumíniumozott acél 10 év garanciával
• 1 év sütőtanfolyam + e‑könyv benne van

Sütőforma-szett + tanfolyam & E-könyv · 89,90 €

Megnézem a szettet

1. A Sütikhez
2. 6
   Amíg a croissantok sülnek, keverd össze a vajat, a cukrot és a barna cukrot, amíg a keverék világos és habos nem lesz. Add hozzá a tojássárgáját és a vanília kivonatot, majd jól keverd össze. Keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, majd fokozatosan add a vajkeverékhez. Forgasd bele a mini csokoládé darabokat.
3. 7
   Óvatosan vágd fel a kihűlt croissantokat hosszában (anélkül, hogy teljesen átvágnád őket).
4. 8
   Helyezz egy kis kanálnyi süti tésztát minden croissant közepébe, és nyomd össze kicsit a végeit, hogy a tészta ne folyjon ki. Helyezz egy kis, ovális darabot a süti tésztából minden croissant tetejére.
5. 9
   Süsd a töltött croissantokat további 8-10 percig, amíg a süti tészta világosan meg nem barnul.