Citromgolyók

Elkészítés

1. 1
   Egy tálban keverje össze a tojásokat, cukrot, növényi olajat, citromhéjat, citromlevet, vanília kivonatot és egy csipet sót, amíg jól össze nem keveredik.
2. 2
   Adja hozzá a sütőport, és fokozatosan keverje bele a lisztet a keverékbe. Gyúrja a tésztát, amíg sima és formázható nem lesz. A tésztának kissé ragadósnak kell lennie. Ha szükséges, enyhén olajozza be a kezét, hogy megkönnyítse a golyók formázását.
3. 3
   Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (356°F) légkeveréses sütőben (vagy 200°C-ra/392°F hagyományos sütőben).
4. 4
   Formáljon diónyi golyókat a tésztából, és teljesen forgassa meg őket porcukorban a bevonáshoz. Helyezze a bevont golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, elegendő távolságot hagyva közöttük.
5. 5
   Süsse a Citromgolyókat az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig, amíg világos aranyszínűvé nem válnak. Ügyeljen arra, hogy a porcukor ne változtassa meg a színét.
6. 6
   Vegye ki a Citromgolyókat a sütőből, és hagyja őket teljesen kihűlni tálalás előtt.