Lattice Soft Cake Recipe
Kakut

Lattice Soft Cake

Ritilätorttu

Hemmottele itseäsi herkullisella ritilätortulla! Tässä helpossa jälkiruoassa yhdistyvät kevyt ja ilmava sokerikakkupohja sekä kermainen rahkatäyte - täydellinen valinta seuraavalle kahvihetkelle. Olitpa sitten etsimässä makeaa...

Jaa
Annosta
7 annosta
Valmisteluaika 40 minuuttia
Paistoaika 30 minuuttia

Ainekset

  • Sokerikakkupohjaan
  • Täytteeseen

Valmistus

  1. Sokerikakkupohja
  2. 1
    Kuumenna uuni 180°C (350°F) kiertoilmalla. Vuoraa leivinpaperilla tai voitele vuoka (27 cm x 18 cm).
  3. 2
    Vatkaa kulhossa kananmunat, sokeri ja suola vaahdoksi. Lisää kasviöljy ja maito ja sekoita tasaiseksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja nostele seos munavaahtoon, kunnes taikina on tasaista. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
  4. 3
    Täyte
  5. 4
    Sekoita toisessa kulhossa rahka, kananmuna, sokeri, maissitärkkelys ja vaniljauute tasaiseksi seokseksi. Siirrä täyte pursotinpussiin ja pursota kakkutaikinan pinnalle ritilämäinen kuvio.
  6. 5
    Paista kakkua kuumennetussa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
  7. 6
    Ota kakku uunista ja anna jäähtyä täysin vuoassa. Ripottele pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.

Video

FAQ

Ristikkokakun kysymykset

Tarvitset munia, sokeria, suolaa, kasviöljyä, maitoa, jauhoja, leivinjauhetta ja vaniljasokeria pohjaan, sekä rahkaa tai tuorejuustoa, munaa, sokeria, maissitärkkelystä ja vaniljauutetta täytteeseen.

Esilämmitä uuni, valmistele vuoka, vaahdota munat ja sokeri, lisää öljy ja maito, siivilöi kuivat aineet joukkoon, kääntele varovasti, kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.

Rahkan sijaan voit käyttää suolatonta tuorejuustoa, ricottaa sekoitettuna smetanaan, kreikkalaista jogurttia tai vaniljauutteella maustettua silkkitofua.

Anna kakun jäähtyä kokonaan, peitä kelmulla tai foliolla, säilytä huoneenlämmössä muutama päivä tai jääkaapissa, ja pidempää säilytystä varten pakasta tiiviisti kääräisynä.

Se sopii syntymäpäiväjuhliin, teekutsuille, rentoihin tapaamisiin, kahvihetkiin tai kevyeen iltapäiväteehen.

herkullisia, testattuja ja inspiroivia

Löydä 700+ herkullista reseptiä

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Katso kaikki reseptit