Annosta
Yksiköt
Valmisteluaika
20 minuuttia
Paistoaika
45 minuuttia
Ainekset
- Banaanikakkuun
Valmistus
-
1
Kuumenna uuni 170°C (338°F) kiertoilmalla. Voitele 30cm kakkuvuoka tai vuoraa se leivinpaperilla.
-
2
Vatkaa isossa kulhossa ensin kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon vähitellen kasviöljy ja kuohukerma. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
-
3
Lisää jauhetut hasselpähkinät ja sen jälkeen jauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti vain juuri ja juuri tasaiseksi.
-
4
Soseuta kypsät banaanit haarukalla tasaiseksi soseeksi.
-
5
Lisää banaanisose taikinaan. Sekoita kaikki varovasti tasaiseksi seokseksi.
-
6
Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
-
7
Paista kakkua kuumennetussa uunissa noin 40-45 minuuttia tai kunnes kakkuun työnnettyyn tikkuun ei tartu taikinaa.
-
8
Kun kakku on kypsä, ota se uunista ja anna jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia. Kumoa kakku varovasti ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
-
9
Sirottele täysin jäähtyneen kakun päälle tomusokeria.
Video
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
