Banana Muffins

Valmistus

1. 1
   Esilämmitä uuni 180 °C:seen ja vuoraa muffiniteline paperivuokilla.
2. 2
   Kuori banaani ja muussaa se kulhossa haarukalla.
3. 3
   Toisessa kulhossa vatkaa muna ja yhdistä se muussattuihin banaaneihin.
4. 4
   Lisää sulatettu voi ja maito, ja sekoita hyvin.
5. 5
   Toisessa kulhossa yhdistä jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
6. 6
   Siivilöi kuivat aineet banaaniseokseen ja kääntele varovasti, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
7. 7
   Kääntele suklaahiput taikinaan varovasti.
8. 8
   Jaa taikina tasaisesti valmisteltuihin muffinitelineisiin, täyttäen jokaisen noin 2/3 täyteen.
9. 9
   Paista muffineja esilämmitetyssä uunissa noin 18-20 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja hammastikku, joka on työnnetty muffinin keskelle, tulee ulos puhtaana.
10. 10
    Ota muffinit uunista ja anna niiden jäähtyä hieman ennen kuin sirottelet päälle tomusokeria tarjoilua varten.