Juustokakku

Churro Juustokakku Baari

Name: Churro Juustokakku Baari
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 450 g tuorejuustoa, suolatonta; 150 g sokeria; 1 rkl maissitärkkelystä; 2 munaa (keskikokoisia); 2 tl vaniljauutetta; 2 levyä voitaikinaa (jääkaappiosastolta); 50 g sokeria; 1 tl jauhettua kanelia

Nauti herkullisesta jälkiruoasta, joka yhdistää kaksi rakastettua herkkua - Churro Juustokakku Baari! Tämä helppo jälkiruoka tuo yhteen rapean, sokerisen churro-maun ja täyteläisen juustokakkutäytteen, mikä...

3.9 (8)

Jaa

Annosta

12 annosta

Valmisteluaika 20 minuuttia

Paistoaika 30 minuuttia

Ainekset

Juustokakkukerrosta varten
450 g tuorejuustoa, suolatonta
150 g sokeria
1 rkl maissitärkkelystä
2 munaa (keskikokoisia)
2 tl vaniljauutetta
Churro-kerrosta varten
2 levyä voitaikinaa (jääkaappiosastolta)
50 g sokeria
1 tl jauhettua kanelia

Valmistus

Juustokakkukerrosta varten
1
Esilämmitä uuni 180°C:seen. Voitele suorakulmainen leivontavuoka (27 x 17 cm)
2
Sekoita suuressa kulhossa tuorejuusto, sokeri ja maissitärkkelys tasaiseksi. Lisää munat ja vaniljauute, ja sekoita hyvin
3
Kauli yksi levy voitaikinaa ja aseta se valmisteltuun leivontavuokaan. Leikkaa ylimääräiset reunat pois
4
Levitä juustokakkuseos tasaisesti alimmalle voitaikinakerrokselle. Kauli toinen levy voitaikinaa ja aseta se juustokakkuseoksen päälle. Leikkaa reunat tarpeen mukaan
5
Pienessä kulhossa sekoita sokeri ja kaneli. Ripottele tämä seos tasaisesti ylimmälle voitaikinakerrokselle
6
Paista baareja esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia, kunnes ylimmästä kerroksesta tulee kullanruskea ja voitaikina kohoaa
7
Anna baarien jäähtyä kokonaan leivontavuoassa ennen kuin leikkaat ne paloiksi.

Video

FAQ

Kysymyksiä Churro-juustokakkupaloista

Mikä tekee Churro-juustokakkupaloista ainutlaatuisen jälkiruoan?

Churro-juustokakkupalat ovat mahtava yhdistelmä kahta rakastettua herkkua, churroja ja juustokakkua - niissä on rapea, sokeri-kanelipölytetty pinta ja sileä, samettinen juustokakkutäyte, joka sulaa suussa.

Miten voin muokata Churro-juustokakkupaloja oman makuni mukaan?

Voit muokata Churro-juustokakkupaloja lisäämällä suklaarouhetta tai karamellipyörteitä, kokeilemalla eri mausteita, sekoittamalla joukkoon tuoreita marjoja tai hedelmähilloketta, tai etsimällä gluteenittomia tai vegaanisia vaihtoehtoja perusrakenteen pysyessä ennallaan.

Millaisia vinkkejä on Churro-juustokakkupalojen onnistuneeseen paistamiseen?

Onnistuneen lopputuloksen varmistamiseksi huolehdi, että tuorejuusto on huoneenlämpöistä, kaulitse lehtitaikina varovasti, esilämmitä uuni kunnolla, anna palojen jäähtyä täysin ennen leikkaamista ja noudata paistoaikaa tarkasti.

Kuinka kauan Churro-juustokakkupalat säilyvät ja miten ne kannattaa säilyttää?

Churro-juustokakkupalat säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 4-5 päivää, tai ne voi pakastaa jopa 2 kuukaudeksi. Sulata jääkaapissa ennen tarjoilua.

Mitkä ovat yleisimmät virheet, jotka kannattaa välttää Churro-juustokakkupaloja tehdessä?

Yleisiä virheitä ovat juustokakkutäytteen liian huolimaton sekoittaminen, vuoan voitelun unohtaminen, liian runsas täyttö sekä palojen liian pitkä paistaminen, mikä voi kuivattaa taikinan ja heikentää rakennetta.

herkullisia, testattuja ja inspiroivia

Löydä 700+ herkullista reseptiä

Katso kaikki reseptit

Tule mukaan yhteisöömme!

Uutiskirjeemme ei ole täynnä ärsyttäviä tarjouksia, vaan tuo sinulle oikeasti jotain arvokasta. Saat herkullisia reseptejä, kuulumisia yhteisöstä ja paljon muuta!

Churro Juustokakku Baari

Ainekset

Valmistus

Video

Kysymyksiä Churro-juustokakkupaloista

Löydä 700+ herkullista reseptiä

Aprikoosi-saksanpähkinämuffinssit

Mandariinifriandit

Mustikkabrioche

Maritozzi

Hasselpähkinäkakku

Vaniljakeksit

Mantelicroissant-kakku

Suklaacookiet