Συνταγή για Μπισκότα Βουτύρου

Εκτέλεση

1. 1
   Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς Κελσίου (350 βαθμούς Φαρενάιτ) και στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
2. 2
   Σε ένα μπολ ανάμειξης, χτυπήστε το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να γίνουν λείοι και κρεμώδεις.
3. 3
   Προσθέστε το αλεύρι, το baking powder και μια πρέζα αλάτι στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
4. 4
   Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά για να σφίξει.
5. 5
   Αφού κρυώσει, βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο και σχηματίστε μικρές μπάλες.
6. 6
   Τοποθετήστε τις μπάλες ζύμης στο προετοιμασμένο ταψί, αφήνοντας χώρο μεταξύ τους για να απλωθούν κατά το ψήσιμο.
7. 7
   Ελαφρώς πιέστε κάθε μπάλα ζύμης με την παλάμη σας για να δημιουργήσετε σχήμα στρογγυλού μπισκότου.
8. 8
   Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 12-15 λεπτά, ή μέχρι τα μπισκότα να είναι ελαφρώς χρυσά γύρω από τις άκρες.
9. 9
   Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.