Υλικά
Εκτέλεση
-
1
Σε ένα μπολ, χτυπήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη άχνη.
-
2
Προσθέστε τους κρόκους αυγών και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατέψτε καλά.
-
3
Σταδιακά προσθέστε το κορν φλάουρ και το αλεύρι, ζυμώνοντας για να σχηματίσετε μια λεία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια σας. Ρυθμίστε την ποσότητα του αλευριού αν χρειαστεί.
-
4
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (356°F).
-
5
Δημιουργήστε μικρές μπάλες ζύμης ίσου μεγέθους (περίπου 20).
-
6
Κάντε μια αποτύπωση με το δάχτυλο σε κάθε κομμάτι ζύμης και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή καλούπι για να κόψετε τις άκρες και να δημιουργήσετε σχήμα λουλουδιού.
-
7
Πιέστε μια κοιλότητα στο κέντρο κάθε σχήματος.
-
8
Γεμίστε τις κοιλότητες με μαρμελάδα ή διατήρηση μάνγκο.
-
9
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
-
10
Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσουν σε μια σχάρα.
Video
νόστιμες, δοκιμασμένες και έτοιμες να εμπνεύσουν
