Φόρμα ψωμιού 30 cm

Μπανανόψωμο την Κυριακή, κέικ λεμονιού για τους φίλους σου, φρέσκο ψωμί για πρωινό: η φόρμα ψωμιού 30 cm είναι η φόρμα για όλα όσα κόβεις σε φέτες και όχι σε κομμάτια.

• Διπλή αντικολλητική επίστρωση: εσωτερικά και εξωτερικά, ώστε το ψωμί σου να ξεκολλάει εύκολα και η φόρμα να καθαρίζει γρήγορα.
• Ανθεκτικό σώμα 0,8 mm: το πιο χοντρό σώμα από τις τρεις φόρμες μας, από αλουμινιομένο ατσάλι για ομοιόμορφο ροδοκοκκίνισμα.
• Φτιαγμένη για κέικ και ψωμί: από κλασικό κέικ μέχρι ψωμιά με μαγιά.
• Ανάγλυφο λογότυπο: το λογότυπο Food with Style είναι χαραγμένο από κάτω.

Η φόρμα ψωμιού έχει μήκος 30 cm και εξωτερικές διαστάσεις περίπου 31 x 14,5 x 7,5 cm. Είτε η συνταγή σου λέει φόρμα ψωμιού, φόρμα κέικ ή ταψάκι ψωμιού, μια συνταγή για φόρμα 30 cm ταιριάζει όπως είναι.

Στις φόρμες ψωμιού αλλάζει μόνο το μήκος, γι' αυτό μετατρέπεις βάσει μήκους. Αν έρχεσαι από φόρμα 25 cm, χρησιμοποίησε περίπου 1,2 φορές τα υλικά, από 20 cm περίπου 1,5 φορές. Μια αμερικανική συνταγή για φόρμα 9x5 ίντσες (περίπου 23 cm μήκος) χρειάζεται περίπου 1,3 φορές το μείγμα. Ή κράτα την ίδια ποσότητα και ψήσε ένα λίγο πιο πλακέ ψωμί, ελέγχοντας λίγα λεπτά νωρίτερα.

Προτιμάς κάτι πιο κοντό; Μια φόρμα ψωμιού 25 cm έρχεται σύντομα.

Ορίστε τέσσερις συνταγές που αγαπούν μια μακριά φόρμα:

• Κέικ λεμονιού: ζουμερό, γεμάτο εσπεριδοειδή και ακόμα καλύτερο την επόμενη μέρα.
• Ψωμί μπανάνας με σοκολάτα: απαλό μπανανόψωμο με λιωμένα κομματάκια σοκολάτας.
• Ψωμί με σταφίδες: ένα αφράτο ψωμί με μαγιά, φτιαγμένο από τέσσερις μπάλες ζύμης τοποθετημένες η μία δίπλα στην άλλη μέσα στη φόρμα.
• Ψωμί ζέβρα: ανοιχτόχρωμη και σκουρόχρωμη ζύμη με μαγιά τυλιγμένες μαζί και κομμένες σε ριγέ σχέδιο.

Οι συνταγές του blog μας δεν αναφέρουν πάντα ένα μήκος φόρμας. Αν η δική σου είναι γραμμένη για μικρότερη φόρμα ψωμιού, μεγέθυνε βάσει μήκους όπως περιγράφηκε παραπάνω.

Το σώμα είναι φτιαγμένο από αλουμινιομένο ατσάλι πάχους 0,8 mm: ανθεκτικό και σχεδιασμένο για ομοιόμορφο ροδοκοκκίνισμα, είτε ψήνεις κέικ είτε ψωμί.

Η διπλή αντικολλητική επίστρωση καλύπτει τη φόρμα εσωτερικά και εξωτερικά. Εσωτερικά, βοηθά το ψωμί σου να γλιστρήσει έξω ολόκληρο. Εξωτερικά, κρατά την επιφάνεια της φόρμας ψωμιού 30 cm λεία και περιποιημένη. Για πολύ υγρά μείγματα, μια λωρίδα λαδόκολλα κάνει το βγάλσιμο του ψωμιού ακόμα πιο εύκολο.

Η φόρμα ψωμιού είναι η καθημερινή ηρωίδα για ψωμί και για ό,τι θέλεις να κόψεις τακτοποιημένα σε φέτες. Θα τη βρεις στις φόρμες ψωμιού μας, μαζί με το μικρότερο μέγεθος που έρχεται σύντομα.

Για τσίζκεϊκ και κέικ με φρούτα, η φόρμα με αποσπώμενο τοίχωμα 26 cm είναι η καλύτερη επιλογή, και για ψηλά κέικ με ραβδώσεις υπάρχει η φόρμα κέικ με τρύπα 22 cm. Θέλεις και τις τρεις; Το Σετ Φορμών Ζαχαροπλαστικής σου εξοικονομεί 20% σε σχέση με τη μεμονωμένη αγορά.

Πλένε τη φόρμα ψωμιού 30 cm στο χέρι με ζεστό νερό και ένα μαλακό σφουγγάρι. Απόφυγε το συρματάκι και στέγνωσε καλά τις γωνίες πριν τη φυλάξεις.

Η Food with Style είναι μια μάρκα ζαχαροπλαστικής με κοινότητα 3 εκατομμυρίων followers. Τα κέικ και τα ψωμιά σε φόρμα ψωμιού είναι από τις πιο εύκολες συνταγές για να ξεκινήσεις, και θα βρεις πολλές από αυτές στο blog με συνταγές μας. Ψήσε ένα, κόψε το σε φέτες, μοιράσου το μαζί μας.