Zeppole Recipe

Zeppole Opskrift

star

Zeppole Spørgsmål

Zeppole er dejlige italienske kager, der består af en choux-dej fyldt med en rig, cremet vaniljesauce. De nydes ofte ved fejringer, såsom festen for San Giuseppe, og er traditionelt fyldt med vaniljecreme og nogle gange toppet med kirsebærsyltetøj.

Ja, du kan lave Zeppole på forhånd. Bag choux-dejen og forbered fyldet en dag i forvejen. Opbevar i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til to dage eller i køleskabet i længere tid, selvom teksturen kan ændre sig.

Du kan tilpasse fyldet til Zeppole ved at eksperimentere med forskellige smagsvarianter, såsom chokolade, frugtpuréer eller ved at infusere mælken med urter eller krydderier som lavendel eller appelsinskal.

Undgå almindelige fejl ved ikke at åbne ovndøren under bagningen, sikre præcise ingrediensmålinger og lade de fyldte Zeppole hvile for at smagene kan blande sig. Lad også dejen køle lidt af, før du tilsætter æggene.

Par Zeppole med espresso eller cappuccino for en klassisk oplevelse. Italiensk mousserende vand eller sød dessertvin som Moscato er gode lettere muligheder; frugtte kan også forbedre smagene.

lækker, testet og klar til at inspirere

Udforsk 400+ Lækre Opskrifter