Blondies

Fremgangsmåde

1. 1
   Forvarm ovnen til 180°C og smør let en bageform på 27x20 cm eller beklæd den med bagepapir.
2. 2
   Smelt smørret i en lille gryde og lad det køle af.
3. 3
   I en stor skål, bland brun sukker og smeltet smør godt sammen.
4. 4
   Tilsæt æggene og vaniljeekstrakt, og rør indtil alt er godt blandet.
5. 5
   Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet over blandingen og fold forsigtigt ind, indtil det lige er blandet. Vær forsigtig med ikke at overblande dejen.
6. 6
   Fold den hakkede hvide chokolade og mørke chokolade ind i dejen.
7. 7
   Hæld dejen i den forberedte bageform og fordel den jævnt.
8. 8
   Bag Blondies i den forvarmede ovn i ca. 20-25 minutter eller indtil de er gyldne og sat i midten.
9. 9
   Lad Blondies køle helt af i formen, før de skæres i firkanter og serveres.