Kokosbolde

Name: Kokosbolde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 portioner
Ingredients: 150 g fuldkorns smørkager; 100 g kokosmælk; 100 g kokosflager; 50 g flormelis; 1 teskefuld vaniljeekstrakt; Yderligere kokosmælk og kokosflager til rullning.

Forkæl dig selv med de lækre kokosbolde! Perfekte som en sød godbid til enhver lejlighed, disse delikate bidder tilbyder en subtil kokossmag, der helt...

5.0 (1)

Del

Portioner

7 portioner

Forberedelse 20 minutter

Bagetid 0 minutter

Ingredienser

til kokosbollerne
150 g fuldkorns smørkager
100 g kokosmælk
100 g kokosflager
50 g flormelis
1 teskefuld vaniljeekstrakt
Yderligere kokosmælk og kokosflager til rullning.

Fremgangsmåde

1
Knus smørkagerne.
2
I en skål, bland de knuste smørkager med kokosmælk, kokosflager, flormelis og vaniljeekstrakt, indtil der dannes en ensartet blanding.
3
Form blandingen til små kugler og rull dem i yderligere kokosmælk og kokosflager for at dække kuglerne jævnt.
4
Lad kokosbollerne stivne i køleskabet i mindst 1-2 timer.
5
Nyd disse lækre kokosbolde som en simpel og velsmagende godbid!