Tereyağlı Kurabiye

Hazırlanışı

1. 1
   Fırınınızı 180 derece Celsius (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
2. 2
   Bir karıştırma kabında, yumuşatılmış tereyağını, pudra şekerini ve vanilya özütünü pürüzsüz ve kremamsı olana kadar çırpın.
3. 3
   Karışıma unu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın.
4. 4
   Hamuru streç filme sarın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
5. 5
   Soğuduktan sonra hamuru buzdolabından çıkarın ve küçük toplar haline getirin.
6. 6
   Hamur toplarını hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve pişirme sırasında yayılmaları için aralıklı yerleştirin.
7. 7
   Her hamur topunu avuç içiyle nazikçe düzleştirerek yuvarlak kurabiye şekli verin.
8. 8
   Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin veya kurabiyeler kenarlarından hafif altın rengi alana kadar.
9. 9
   Fırından çıkarın ve kurabiyeleri birkaç dakika fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için bir tel raf üzerine aktarın.