Mini Kahve Gugelhupf
Kekler

Mini Coffee Gugelhupfs

Mini Kahve Gugelhupf

Kolay Mini Kahve Gugelhupf tarifimizle tatlılar dünyasına dal! Sıcak bir öğleden sonra için mükemmel boyutta olan bu lezzetli atıştırmalıklar, kahve veya çay saatlerinin ideal...

Paylaş
Porsiyon
6 porsiyon
Hazırlık 20 dakika
Pişirme 20 dakika

İçindekiler

  • Mini Kahve Gugelhupf için
  • Glazür için

Hazırlanışı

  1. 1
    Fırını 180°C'ye önceden ısıt ve mini Gugelhupf kalıplarını hafifçe yağla.
  2. 2
    Bir kasede yumuşak tereyağı ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırp.
  3. 3
    Yumurtayı ekle ve iyice karıştır.
  4. 4
    Sütü ve soğutulmuş kahveyi ekle ve karıştır.
  5. 5
    Un, kabartma tozu, kakao tozu, anlık espresso tozu ve bir tutam tuzu karıştır, ardından tereyağı-şeker karışımına ekle.
  6. 6
    Mini Gugelhupf kalıplarını hamurla üçte ikisi dolacak şekilde doldur.
  7. 7
    Mini Gugelhupf'ları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişir.
  8. 8
    Fırından çıkar ve kalıplarda kısa bir süre soğumaya bırak, ardından dikkatlice kalıplardan çıkar ve tamamen soğuması için bir tel raf üzerinde beklet.
  9. 9
    Glazür için: Pudra şekerini bir kasede kahve ile karıştırarak pürüzsüz bir glazür elde et. Soğuyan mini Gugelhupf'ları glazüre daldır ve bir tel raf üzerinde süzülmesine izin ver.

Video

FAQ

Mini Coffee Gugelhupfs hakkında sorular

Mini Coffee Gugelhupfs yapmak için çok amaçlı una, toz şekere, şekersiz kakaoya, kabartma tozuna, karbonata, ince öğütülmüş kahveye ya da hazır kahve granüllerine, yumurtaya, ekşi krema ya da Yunan yoğurduna ve tuzsuz tereyağına ihtiyacın var. Alternatif olarak daha fındıksı bir lezzet için tam buğday unu, sütsüz bir versiyon için de hindistancevizi yağı kullanabilirsin. Glütensiz için glütensiz çok amaçlı un karışımı kullan.

Hazırlık süresi genellikle yaklaşık 15 ila 20 dakika, pişirme süresi ise fırınına bağlı olarak 20 ila 25 dakika arasında değişiyor.

Evet, Mini Coffee Gugelhupfs'ı dondurabilirsin. Kapaklı bir kapta ya da tek tek streç filme sarılmış halde dondurucuda üç aya kadar saklanabilirler.

Mini Coffee Gugelhupfs kahve ya da çayla servis edilebilir, üzerine pudra şekeri serpilebilir, glazür gezdirilebilir ya da ekstra bir şıklık için çırpılmış krema veya dondurmayla eşleştirilebilir.

Tek kişilik porsiyon boyutları, Gugelhupf benzeri tasarımları ve kahve ile kakaodan gelen yoğun lezzetleri sayesinde eşsizler; bu da onları normal kahveli keklerden daha cazip yapıyor.