Çam Fıstıklı Biscotti

Hazırlanışı

1. 1
   Tereyağı ile şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
2. 2
   Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. 3
   Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın, ardından azar azar hamura ekleyerek yoğurun.
4. 4
   Hamurdan küçük bezeler yapın (her biri yaklaşık 25 g).
5. 5
   Her kurabiyenin üzerine çam fıstığı serpip hafifçe bastırın.
6. 6
   Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin ve hafifçe bastırarak yayın.
7. 7
   Önceden ısıtılmış 170 °C / 340 °F fırında (alt-üst ayarında) yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
8. 8
   Tamamen soğumaya bırakın - dışı çıtır, içi yumuşacık olacak.
9. 9
   Servis etmeden önce üzerine hafifçe pudra şekeri serpin. Klasik, pratik ve karşı konulmaz lezzette