Porcje
Jednostki
Pieczenie
20 minut
Składniki
- Na biszkopt migdałowy
- Na krem
Przygotowanie
-
1
Nagrzej piekarnik do 170 °C / 340 °F (grzanie góra-dół). Wyłóż formę papierem do pieczenia.
-
2
Ubijaj jajka, cukier i sól przez 5–6 minut, aż masa będzie bardzo jasna i puszysta.
-
3
Wymieszaj mąkę, mielone migdały, wiórki kokosowe (opcjonalnie) i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie połącz z masą jajeczną.
-
4
Wylej ciasto równomiernie do formy i piecz przez 20–25 minut. Zostaw do całkowitego ostygnięcia.
-
5
Przekrój biszkopt raz w poziomie.
-
6
Ubij śmietankę z utrwalaczem na sztywno. W osobnej misce wymieszaj twaróg (lub masę serową) z cukrem pudrem i wanilią na gładką masę, a następnie delikatnie połącz z bitą śmietaną.
-
7
Ostrożnie wmieszaj mandarynki do kremu.
-
8
Rozsmaruj krem równomiernie na dolnej warstwie biszkoptu i przykryj górną warstwą.
-
9
Schłodź przez co najmniej 2 godziny. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem i udekoruj cząstkami mandarynki. Proste, wilgotne i pięknie zrównoważone - lekkie ciasto, które zawsze robi wrażenie i każdy je uwielbia.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
