Småkaker

Canistrelli au Citron

Name: Sitronkanistrelli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 250 g hvetemel; 100 g sukker; En klype salt; 1 ts bakepulver; Revet skall og saft av 1 økologisk sitron; 100 g smeltet smør; 1 egg

Sitronkanistrelli

Oppdag bakegleden med vår oppskrift på sitronkanistrelli - et herlig tilskudd til dessertrepertoaret! Disse enkle sitronkjeksene, kjent for sin møre konsistens og friske sitrussmak,...

Del

Porsjoner

6 porsjoner

Forberedelse 20 minutter

Steketid 20 minutter

Ingredienser

til sitronkanistrellien
250 g hvetemel
100 g sukker
En klype salt
1 ts bakepulver
Revet skall og saft av 1 økologisk sitron
100 g smeltet smør
1 egg

Fremgangsmåte

1
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2
Bland mel, sukker, salt og bakepulver i en bolle.
3
Tilsett revet sitronskall og sitronsaft.
4
Ha det smeltede smøret og egget i bollen. Elt alt sammen til en deig.
5
Del deigen opp i små firkanter og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
6
Stek kanistrellien i den forvarmede ovnen i ca. 15-20 minutter, til de er lys gyldne.
7
Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles. Dryss eventuelt over melis.