Porsjoner
Enheter
Forberedelse
40 minutter
Steketid
60 minutter
Ingredienser
- Til bunnen
- Til appelsin- og sjokoladefyllet
- Til ganachen av hvit sjokolade
Fremgangsmåte
- Til bunnen
-
1
Forvarm ovnen
-
2
Elt sammen mel, kaldt smør, melis, eggeplomme, salt og vaniljeekstrakt til en deig
-
3
Kjevle ut deigen og kle terteformene med den
-
4
Stek i ca. 15 minutter til bunnene er gyllne
- La bunnene avkjøle seg. Til appelsin- og sjokoladefyllet
-
5
Rør sammen mel, hakket hvit sjokolade, sukker, salt, vaniljeekstrakt, romtemperert smør, kremfløte, egg, nypresset appelsinjuice og revet appelsinskall i en bolle til røren er glatt
-
6
Fordel fyllet i de avkjølte bunnene
- Stek i ca. 20 minutter til fyllet har stivnet, og la avkjøle. Til ganachen av hvit sjokolade
-
7
Varm opp kremfløten til den så vidt småkoker
-
8
Ta kjelen av platen og ha i den hvite sjokoladen
-
9
Rør til blandingen er glatt
-
10
La den kjølne litt, og hell den så over tertelettene
-
11
Sett kaldt til ganachen har stivnet
-
12
Server og nyt!
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
