Cake

Kolač s makom

Name: Kolač s makom
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcija
Ingredients: 2 jaja; 60 ml ulja; 100 g šećera; 80 ml mlijeka; sok i naribana korica jednog manjeg organskog limuna; 160 g glatkog brašna (tip 405); 1 žličica ekstrakta vanilije; 8 g praška za pecivo; 13 g maka

**Prepustite se slasnom kolaču s makom!**Zadovoljite želju za slatkim ovim neodoljivim kolačem s makom, pravim biserom među receptima za slastice. Ovaj sočan i mekan...

Podijeli

Porcije 6 porcija

Kalup

Priprema 20 minuta

Pečenje 45 minuta

Sastojci

za kolač s makom
2 jaja
60 ml ulja
100 g šećera
80 ml mlijeka
sok i naribana korica jednog manjeg organskog limuna
160 g glatkog brašna (tip 405)
1 žličica ekstrakta vanilije
8 g praška za pecivo
13 g maka

Priprema

1
Priprema kalupa: Kalup za kuglof promjera 18 cm namastite i pospite brašnom. Pećnicu zagrijte na 160°C (320°F) na ventilator.
2
Priprema smjese: U zdjeli mikserom pjenasto umutite jaja i šećer. Zatim dodajte ulje, mlijeko, sok i naribanu koricu manjeg organskog limuna te sve dobro izmiješajte.
3
Dodavanje maka: Umiješajte plavi mak u smjesu i miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi.
4
Dodavanje brašna i praška za pecivo: U smjesu dodajte glatko brašno i prašak za pecivo pa lagano miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
5
Pečenje: Smjesu ulijte u pripremljeni kalup za kuglof i poravnajte površinu. Kolač s makom pecite u zagrijanoj pećnici oko 40 do 45 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.
6
Hlađenje: Kolač s makom ostavite da se nekoliko minuta hladi u kalupu, a zatim ga pažljivo istresite na rešetku da se potpuno ohladi.
7
Posipanje šećerom u prahu: Kad se kolač potpuno ohladi, obilno ga pospite šećerom u prahu za dodatnu slast.