Name: Recept za Mramornu Tortu
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcija
Ingredients: 250g mekanog maslaca; 200g šećera; 8 g vanilin šećera; Prstohvat soli; 5 malih jaja; 250g brašna; 16 g praška za pecivo; 3 žlice mlijeka; 3 žlice kakaa u prahu; 50ml mlijeka; Šećer u prahu; Malo maslaca ili papira za pečenje za kalup

Priprema

1
Zagrijte pećnicu na 160°C s ventilatorom. Namastite kalup za kruh maslacem ili ga obložite papirom za pečenje.
2
Za tijesto, umutite mekani maslac sa šećerom, vanilin šećerom i soli dok ne postane kremasto. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, dodajte u tijesto s mlijekom i dobro promiješajte.
3
Ulijte otprilike polovicu tijesta u pripremljeni kalup.
4
Dodajte kakao u prahu i mlijeko u preostalo tijesto i dobro promiješajte. Ulijte čokoladno tijesto preko običnog tijesta u kalupu.
5
Upotrijebite vilicu da nacrtate krugove u kalupu kako biste stvorili mramorni uzorak.
6
Pecite tortu u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45-50 minuta. Napravite test s čačkalicom: ako se tijesto ne lijepi za čačkalicu, torta je gotova.
7
Ostavite tortu da se ohladi u kalupu, zatim je preokrenite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
8
Stavite tortu na kuhinjsku krpu na 10 minuta kako bi upila višak masnoće prije posluživanja.