Annosta
Yksiköt
Valmisteluaika
40 minuuttia
Paistoaika
20 minuuttia
Ainekset
- Vaniljapullat
- Voiteluun
Valmistus
-
1
Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri ja suola.

-
2
Lisää kuivahiiva (tai tuorehiiva) kädenlämpöiseen maitoon ja anna seistä hetki, kunnes hiiva aktivoituu.

-
3
Kaada hiiva-maitoseos jauhojen joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

-
4
Lisää taikinaan pehmeä voi ja kananmuna. Vaivaa kaikki sileäksi taikinaksi.

-
5
Peitä taikina ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti, kunnes se on kaksinkertaistunut.

-
6
Kun taikina on kohonnut kauniisti, vaivaa sitä kevyesti ja jaa se kuudeksi tasakokoiseksi palloksi.

-
7
Kauli jokainen pallo pitkulaiseksi soikioksi. Sekoita erillisessä kulhossa pehmeä voi ja teelusikallinen vaniljauutetta. Voitele jokainen soikio seoksella. Leikkaa keskelle viiltoja niin, ettet leikkaa reunoja poikki.

-
8
Irrota taikinaa päästä päähän ja kierrä se kierteelle sivuilta.

-
9
Nosta kierteet pellille ja anna kohota vielä 10 minuuttia.

-
10
Voitele keltuaisen ja ruokalusikallisen maidon sekoituksella.

-
11
Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes pullat ovat kullanruskeita.
-
12
Ota valmiit vaniljapullat uunista, anna niiden jäähtyä ja ripottele päälle tomusokeria.
Video
Vanilla Buns Questions








