Torta della Nonna, sau Tortul Bunicii, este un desert italian clasic care întruchipează căldura și dragostea gătitului unei bunici. Această tartă are, de obicei, un aluat fraged și untos umplut cu o cremă de vanilie făcută din lapte, gălbenușuri de ou și amidon de porumb, apoi este acoperită cu nuci de pin sau, ocazional, migdale pentru o textură și aromă suplimentară. În mod tradițional, Torta della Nonna se servește la temperatura camerei, adesea presărată cu zahăr pudră, și este perfectă pentru ocazii speciale sau întâlniri de familie.