Forme de cozonac

Banana bread, chec sau pâine cu drojdie: forma noastră de cozonac e și forma ta de pâine. Acoperire dublă pe interior și exterior.

În curând
Food with Style Loaf Pan 30 cm Food with Style Loaf Pan 30 cm packaging
Formă de cozonac 30 cm 3 milioane de urmăritori
34,90 €
Fără stoc
Food with Style Loaf Pan 25 cm Food with Style Loaf Pan 25 cm top view
Formă de cozonac 25 cm 3 milioane de urmăritori
34,90 €
Fără stoc
Food with Style Loaf Pan 35 cm Food with Style Loaf Pan 35 cm top view
Formă de cozonac 35 cm 3 milioane de urmăritori
39,90 €

De ce această formă de cozonac

Pentru chec și pâine.

  • Dublu antiaderent Oțel aluminizat de 0,8 mm, acoperire dublă pe interior și exterior.
  • 3 lungimi, de la 25 la 35 cm Cea de 30 cm e deja aici, 25 și 35 cm vin în curând.
  • Logo pe fund Logoul nostru este imprimat în fundul formei, pe toată lungimea.
  • Spălată de mână Apa caldă și un burete moale protejează acoperirea.

Chec sau pâine?

Amândouă dintr-o formă.

Chec

Pufos și ușor de feliat

Pentru banana bread, chec marmorat și chec cu lămâie pe care îl tai felii.

Testul cu scobitoarea în mijloc: dacă iese curată, e gata.

La rețetă Lemon Drizzle Loaf Cake

Pâine

Aerată, cu coajă

Și pâinea cu drojdie iese bine, într-o formă frumoasă și uniformă.

Dacă pâinea sună a gol când bați în fund, e coaptă.

La rețetă Raisin Bread
Food with Style Loaf Pan 30 cm lemon cake

Proaspăt scos din cuptor

Felie cu felie.

Forma lungă și dreaptă îi dă fiecărui chec margini curate. Cu hârtie de copt îl scoți ușor, trăgând de capete.

Alege mărimea

Din blogul nostru de rețete

Coapte în forma de cozonac.

Marble Cake1 h 10 min11 Ingrediente
Banana Chocolate Bread1 h 15 min10 Ingrediente
Cinnamon Swirl Cake1 h 10 min13 Ingrediente
Lemon Cake1 h 25 min11 Ingrediente
Walnut Carrot Cake1 h 30 min10 Ingrediente
Blueberry Brioche1 h 10 min12 Ingrediente
Hazelnut Cake1 h12 Ingrediente
Pound Cake1 h 5 min9 Ingrediente
Toate rețetele

Set de forme

Toate cele trei forme în set

Formă de tort detașabilă, formă de guguluf și formă de cozonac, plus e-book-ul cu rețetele noastre preferate.

separat 149,60 €99,90 € -33 %

+ 3 luni gratuite în Food with Style Baking Club

Vezi setul

Food with Style Baking Club

Învață să coci pas cu pas, cu curs video, rețete și o Community care coace alături de tine.

Descoperă clubul

FAQ

Forme de cozonac: întrebările tale

O formă de cozonac este o formă de copt lungă, dreptunghiulară, cu pereți înalți. O folosești pentru checuri care se taie felii, precum checul cu banane sau checul simplu, dar și pentru pâini cu drojdie coapte într-o formă îngrijită de cozonac.
Practic nu există. Unii spun formă de cozonac când e vorba de chec, alții tavă de pâine când coc pâine, dar forma dreptunghiulară e aceeași. Forma noastră de cozonac se descurcă la fel de bine cu ambele aluaturi.
Un strat subțire de unt sau o fâșie de hârtie de copt sunt mereu o idee bună, mai ales pentru aluaturile lipicioase. Stratul nostru antiaderent ajută și el, așa că checurile și pâinile se desprind mai ușor.
Da, forma noastră de cozonac e potrivită pentru pâine. Lasă aluatul să crească în formă până ajunge chiar deasupra marginii, apoi coace-l până când pâinea sună a gol când o bați ușor.
Îți recomandăm s-o speli manual cu apă caldă și un burete moale. Detergentul de mașină e agresiv și tocește în timp stratul antiaderent, cel care ajută pâinea sau checul să se desprindă.
Lasă-l să se odihnească în formă circa zece minute, apoi desprinde marginile cu o spatulă subțire și răstoarnă-l ușor. Dacă ai folosit hârtie de copt, ridică pur și simplu checul de margini.
Înfige o scobitoare de lemn în mijloc. Dacă iese curată sau cu puține firimituri uscate, checul e gata. Pâinea trebuie să sune a gol când bați ușor în partea de jos.
Este făcută din oțel aluminizat cu un corp de 0,8 mm și un strat antiaderent dublu, aplicat atât în interior cât și în exterior. Logo-ul nostru este ștanțat pe fund.

Ce fac niște forme de cozonac cu adevărat bune?

O formă de cozonac este eroina discretă a bucătăriei tale: chec cu banane luni, un chec pufos și moale în weekend și pâine proaspătă ori de câte ori ai chef. Patru lucruri fac diferența la forme de cozonac bune:

  • Strat antiaderent: un strat antiaderent dublu, aplicat atât în interior cât și în exterior, ajută feliile și crusta să se desprindă curat.
  • Rezistență: un corp din oțel aluminizat de 0,8 mm se simte solid în mână, chiar și cu aluaturi grele.
  • Formă: pereții înalți și drepți îți dau un cozonac mândru și felii ordonate, uniforme.
  • Versatilitate: o formă de cozonac bună ține la fel de bine aluatul pentru chec și aluatul cu drojdie.

Un chec cu ciocolată și banane moale este cel mai frumos mod de a-ți testa forma pentru prima dată.

Formele de cozonac și restul familiei de forme de copt

O formă de cozonac e alegerea ta de bază pentru tot ce vrei să tai felii. De restul se ocupă surorile ei:

  • Forme cu inel detașabil: cu inel detașabil pentru cheesecake, torturi cu cremă și tarte cu fructe pe care nu le poți întoarce.
  • Forme de chec cu tub: înalte, canelate, cu tub în mijloc, pentru checuri festive cu striații frumoase.
  • Toate formele de copt: întreaga familie dintr-o privire, ca să vezi ce-i mai lipsește bucătăriei tale.

Cu aceste trei forme, ești pregătită pentru o mare parte din blogul nostru de rețete.

Ce formă de cozonac ți se potrivește?

Forma noastră de cozonac există în trei lungimi, toate cu acoperire dublă pe interior și exterior și potrivite pentru pâine:

  • Formă de cozonac 25 cm: compactă, pentru pâini mai mici și rapide, la 34,90 €. Disponibilă în curând.
  • Formă de cozonac 30 cm: lungimea clasică pentru banana bread și chec, la 34,90 €. E deja aici.
  • Formă de cozonac 35 cm: extralungă, pentru pâini mari, pâine cu maia și prăjituri pentru mulți, la 39,90 €. Disponibilă în curând.
  • Set de forme: formă de cozonac, formă detașabilă și formă de guguluf împreună, mai ieftin decât separat.

Îți plac resturile la micul dejun? Atunci ia o mărime mai mare.

Poți coace pâine adevărată în forma ta de cozonac?

Bineînțeles, și e unul dintre cele mai simple moduri de a începe să coci pâine acasă. Forma ține aluatul moale cu drojdie sub control cât timp crește și se coace, așa că obții un cozonac uniform fără unelte speciale. Forma noastră de cozonac e potrivită și pentru pâine, iar stratul antiaderent ajută pâinea să alunece afară după câteva minute de răcire. Începe cu o pâine pufoasă cu stafide sau cu un cozonac răsucit cu scorțișoară, și bucătăria ta va mirosi ca o mică brutărie.

Cum alegi mărimea potrivită pentru forma de cozonac

Rețetele pentru cozonac menționează de obicei o lungime, iar câteva verificări rapide te ajută să nimerești cantitatea potrivită de aluat:

  • Mărimea noastră: forma de 30 cm măsoară la exterior aproximativ 31 cm lungime, 14,5 cm lățime și 7,5 cm înălțime.
  • Rețete pentru forme mai mici: o rețetă gândită pentru o formă mai scurtă iese mai plată în a noastră, așa că verifică puțin mai devreme sau pregătește ceva mai mult aluat.
  • Nivelul de umplere: umple aluatul de tip chec cam până la două treimi din înălțime, iar aluatul cu drojdie lasă-l să crească până ajunge chiar deasupra marginii.

Un chec clasic e testul perfect de început, pentru că aluatul lui simplu îți arată cum lucrează împreună cuptorul și forma.

Îngrijirea formei de cozonac și povestea din spatele brandului

Forma ta de cozonac rămâne frumoasă cel mai mult timp dacă o speli manual cu apă caldă și un burete moale. Mașina de spălat vase pare tentantă, dar detergentul ei tocește în timp stratul antiaderent. Lasă forma să se usuce complet înainte s-o pui la loc în dulap.

Food with Style este casa unei comunități de pasionați de copt cu 3 milioane de urmăritori, iar logo-ul nostru este ștanțat chiar pe fundul formei. Blogul nostru e plin de rețete pentru această formă, de la pâini rustice până la un chec cu afine fructat. Coace, taie felii, împarte cu cei dragi și arată-ne bucata ta preferată.