Tort de Mere Invizibile
Prăjituri

Tort de Mere cu Mere Invizibile

Cauti un desert simplu, dar delicios? Nu căuta mai departe decât Tortul de Mere Invizibile! Această rețetă de desert combină perfect prospețimea merelor cu...

4.3 (12)
Distribuie
Porții
6 porții
Pregătire 20 minute
Coacere 45 minute

Ingrediente

  • pentru Tort

Preparare

  1. 1
    Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge tava de copt cu unt topit și presară ușor cu făină.
  2. 2
    Bate ouăle într-un bol, adaugă zahărul și amestecă bine până când compoziția devine cremoasă.
  3. 3
    Adaugă extractul de vanilie și untul topit în amestecul de ouă și zahăr. Continuă să amesteci până când totul este bine combinat.
  4. 4
    Adaugă făina, praful de copt, sarea și scorțișoara. Amestecă ușor până când toate ingredientele sunt juste amestecate. Evită să amesteci prea mult.
  5. 5
    Pune feliile de mere în aluat și amestecă ușor pentru a asigura o distribuție uniformă în aluat.
  6. 6
    Toarnă aluatul în tava de copt pregătită și nivelează partea de sus. Adaugă un alt strat de feliile de mere uniform și termină cu migdale feliate.
  7. 7
    Pune tortul în cuptorul preîncălzit și coace timp de aproximativ 45 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
  8. 8
    Scoate tortul din cuptor și lasă-l să se răcească în tavă înainte de a-l îndepărta cu grijă.
  9. 9
    Presară cu zahăr pudră conform preferințelor tale.

Video

Întrebări despre prăjitura invizibilă cu mere

Prăjitura invizibilă cu mere iese în evidență prin textura ei aparte, care lasă feliile de măr să se vadă prin compoziția fragedă, de unde și efectul acela invizibil. Spre deosebire de prăjiturile clasice cu mere, unde fructele acoperă tot restul, aici totul e în echilibru: rezultatul e o prăjitură suculentă, cu o notă discretă de migdale.

Da, poți experimenta liniștit cu diverse soiuri de mere pentru prăjitura invizibilă! Soiuri ca Granny Smith sau Honeycrisp sunt alegeri populare, fiindcă au un echilibru bun între dulce și acrișor, dar merg foarte bine și Fuji, Gala sau Braeburn.

E simplu și tare satisfăcător să transformi prăjitura invizibilă cu mere într-o variantă fără gluten! În locul făinii albe, folosește un amestec de făinuri fără gluten gândit special pentru copt.

Ca să ridici aroma prăjiturii invizibile cu mere, gândește-te la mirodenii sau la ingrediente în plus în compoziție. Puțină nucșoară sau cardamom, de exemplu, aduc căldură și profunzime și completează dulceața naturală a merelor.

Ca prăjitura invizibilă cu mere să rămână proaspătă după coacere, cel mai bine e să o ții într-un recipient etanș, la temperatura camerei.