Pear Cake

Preparare

1. 1
   Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Unge și tapetează cu făină o tavă de copt rotundă cu un diametru de 20 cm.
2. 2
   Curăță, scoate cotorul și taie perele.
3. 3
   Într-un bol, bate untul moale și zahărul.
4. 4
   Adaugă ouăle unul câte unul, apoi încorporează extractul de vanilie.
5. 5
   Încorporează făina, praful de copt și un vârf de cuțit de sare. Adaugă laptele și amestecă până obții un aluat omogen.
6. 6
   Toarnă aluatul în tava de copt pregătită, uniformizându-l.
7. 7
   Aranjează feliile de pară deasupra aluatului, apăsându-le ușor. Decorează marginile cu fulgi de migdale.
8. 8
   Coace tortul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 35-40 de minute, până devine auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
9. 9
   Scoate Tortul cu Pere din cuptor și lasă-l să se răcească complet. Presară cu zahăr pudră înainte de servire.